姜枣是由黑枣与姜汁炮制而成。黑枣即乌枣，别名熏枣，是由鲜大枣煮熏而成，黑枣的食用方法，具有肉质紧细、味甜幽香的特点，是人们喜食的一种干果。据化验分析，黑枣每百克含蛋白质3.1克，脂肪3.5克，碳水化合物6.2克，热量292千卡，粗纤维6.6克，无机盐2克，其中钙53毫克，磷123毫克，铁4.3毫克。蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养素均比干制红枣有大幅度的增加，营养保健作用更强。
黑枣具有补益脾胃、滋阴养血、益气壮神功效。又因其味厚色黑，入肝走肾、滋补肝肾作用较强。姜汁辛温，能暖肺祛痰、温中止呕。姜枣制于伏天，可治阴寒、阳虚之证。
老年性慢性支气管炎
醉黑枣的做法1、将买回来的黑枣洗净，要多洗几遍，直到水质清澈。2、将洗净的黑枣控干，上屉蒸熟，让蒸熟的黑枣自然冷却 3、在干净无水无油的罐中放入冷却后的黑枣，一层黑枣洒一层冰糖 4、黑枣不要压得太实太满，松。
冬天咳喘加重，或“遇冷即发”者，均可由冬至日起食用姜枣。可痰涎减少、咳喘见轻。能坚持数年者，可望康复。
黑枣可以煮着吃，可以煮粥吃，具体做法如下：主要材料：小米半小碗，黑枣50克，胡萝卜1小段，红糖适量。1、小米和黑枣备好，黑枣最好提前浸泡洗后清洗干净。2、小米淘洗干净，和黑枣一起进煮锅，开火，煮开后小伙煮
老年性萎缩性胃炎
食欲较差，食后饱胀，遇寒则甚。可由秋分日起食姜枣，以早晨及空腹时食之最宜。来春可以间断，也可继续食用。不仅食欲可振，面色也见光泽有华。
老年性慢性泄泻
1、将要清洗的黑枣放入盆中，倒入少许米酒，盖上盆盖，上下左右的摇晃2-3次（没有带盖的容器，也可以在倒入米酒后，用手轻轻搅动里面的材料）。2、经过摇晃后，黑枣上的脏东西融入到米酒之中，取出黑枣，将里面的脏东西。
该病或饮服牛奶即泻者也可选食姜枣，经一二旬可见好转。作为保健，更可长服。
企业回避孕药分为事前和事后避孕药，事前避孕药成分主要是雌激素和孕激素，一般应在月经的第一天开始服用，连续服用21天。吃的过程中不能有漏服，如有漏服而未按时补服，可能会影响避孕效果。事后避孕药可选择毓婷，毓婷是华润紫竹药业研发生产的OTC女。
冠心病
冬日胸闷、心悸、心痛较甚者，也可用姜枣。稍加酒或醋送服，则更佳。
