夏天对于吃货们来讲,是一个美好的季节,羊肉串,小龙虾,烤生蚝等等,令人百吃不厌,每每想起都会觉得口水直流。当然除了这些美食之味,啤酒是绝对不能缺少的,吃一口烧烤,再喝上一杯冰镇啤酒,感觉太爽了。
现在大家的生活水平都在提高,喝啤酒也不会像以前那么单一,总喜欢尝试新鲜的东西。可是如今超市的啤酒琳琅满目,种类繁多,国产的进口的,不同价位的都有,选择起来特别的纠结。所以今天咱们就聊聊这个话题,让大家花钱少,还能买到好喝的啤酒。
首先经常喝啤酒的人都知道,啤酒主要是由麦芽,水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母为原料酿造而成,不会添加其它成份。但是由于这种酿造技术成本比较高,所以渐渐地出现了工业啤酒,这种啤酒麦芽度低,啤酒花少,还会增加淀粉,糖浆等等,喝起来特别的寡淡。
所以综合上述,我们可以知道好喝的啤酒必须具备三点:麦芽浓度、酵母。
麦芽浓度:是买大麦芽和其它辅助材料,经过蛋白酶转化变成麦芽糖类,以糖的含量测定,麦芽浓度越高,营养越丰富,而且泡沫丰富,口味醇香。国际上公认麦芽度12度以上为高级啤酒,这种口感更好,储存周期长。
酵母:啤酒里的酵母往往被人忽视,在酿造啤酒时,原料发生糊化反应,并与淀粉酶作用产生糖类物质,这时需要加入酵母菌进行发酵,才能酿造出鲜美爽口的啤酒。
下面咱们就看看超市里常见的啤酒,到底哪种值得大家喝。
1、百威啤酒多少度 百威啤酒是≥3.6%vol .2、百威啤酒好喝吗 精选原料 深入上百个,麦芽产区,从色泽、质地、味道臻选麦芽。保质工序 坚持原料不落地严格遵守保质工序。榉木工艺 用榉木发酵工艺,轻奢慢酿,清爽醇。
一、乌苏啤酒
乌苏是近几年比较流行的,比工业啤酒浓度略高,容量更大,百威啤酒容易喝醉吗,所以受到了大家的喜欢。乌苏啤酒有瓶装的和易拉罐的,两种麦芽度分别是9度和11度,但是易拉罐的只有大米添加,所以易拉罐的更值得喝。
二、福佳白
白色的泡沫持久而富有光泽,陈皮和香料赋予了啤酒独特的口感。福佳白麦芽度11.7度,酒精度4.5度,另外还加了橘皮,柠檬酸,所以口感上微微地透露出一点柑橘的芳香。
三、百威
百威在国内一直受人喜欢,从前也算是高档啤酒了,百威的口感比较清纯,麦香味略淡,麦芽度只有9.7度,这种啤酒女孩子喝比较适合。
四、1664
1664以前是酒吧,KTV的高端啤酒,现在也进入到了超市,它的种类也有很多,比如百香果,桃红,蒙德里安,白啤。它的麦芽度是11.8度,酒精度在4.5度左右,是经典的法式白啤酒,口感比较清香。
五、青岛啤酒
青岛这款啤酒算是大家的口粮啤酒了,麦芽度10°,酒精度4°,口感上还算不错,价格也很亲民,基本上全国的超市都有销售。
这款啤酒越来越受人喜欢,醇香突出,入口劲爽。麦芽度12度,酒精度4度,喝起来非常不错。价格还算适中,500毫升差不多10块钱。
1.百威啤酒的酒精度是10%至12%,百威啤酒一般的麦芽糖浓度为6%至19%,百威啤酒是一种低酒精度饮料,百威啤酒推出了一款无酒精啤酒BudweiserProhibitionBrew。2.酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比。
六、喜力啤酒
百威啤酒的酒精度数一般是3.6%-4.6%左右。百威是美国啤酒品牌,啤酒采用山毛榉木发酵工艺酿制而成,是一种淡啤酒,也是美国拉格的代表。口味清淡,苦度大约为10个IBU,二氧化碳含量为大约3-4个体积,酒精度大约在3.6%-4。
喜力啤酒我个人并不喜欢,因为我觉得它喝起来一种苦味,但是很多人对于喜力啤酒还是比较钟爱的。喜力啤酒的麦芽度略低一些,只有9.5度。
百威冰啤 11.5度 这里所说的啤酒度数是17世纪时出现的,人们总会认为啤酒标签上的12%是酒精度,其实是一种误解,这是啤酒的麦芽糖浓度,它的酒精含量应该大约为3.1%.百威啤酒一般的麦芽糖浓度为6%至19%,其中10%至12。
七、白熊啤酒
这款啤酒来自比利时,有白熊,企鹅,海象三种,口感各不相同,白熊麦香味浓郁,海象苦味略重,企鹅则有果香味。
八、哈尔滨小麦王
这款啤酒麦芽味道很好,酒色金黄,泡沫丰富,麦芽度10度,很多人喜欢喝。关键是价格超便宜,550毫升一瓶只要3.5元左右,非常的亲民。
百威啤酒一般来讲是12度。百威是美国啤酒品牌,啤酒采用山毛榉木发酵工艺酿制而成,是一种淡啤酒,口感清爽。一般的原麦汁浓度是10度,酒精在三、四度左右。百威啤酒10.5度,百威冰啤11.5度,这里所说的啤酒度数是
九、燕京啤酒
百威啤酒度数是11.5°,它的酒精含量应该大约为3.1%。百威啤酒一般的麦芽糖浓度为6%至19%,其中10%至12%浓度的啤酒最为普遍。百威啤酒成分有5种:质量好的大麦、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分为lager和ale两种。
十、教士啤酒
对于以上的啤酒,大家比较喜欢喝哪一种呢?欢迎在评论区里留言