减肥的“老司机”都知道，减肥期间粗粮比米饭要更好！因为粗粮不仅热量相对更低，还含有更丰富的膳食纤维，饱腹感强、更耐饿，进而能够帮助减少热量摄入。
最推荐的粗粮中一定会有玉米，原因也很简单，相比于红薯、紫薯、杂豆等粗粮，玉米食用更方便。对于不喜欢做饭的人来说，完全可以在便利店买到，还可以在超市买真空包装的玉米，能够帮助降低减肥操作难度。
此外，玉米还有很多减肥方面的好处，一根玉米粒多少克，这些咱们就不一一列举了。但是，市面上的玉米种类那么多，糯玉米、紫玉米、甜玉米、水果玉米、白玉米等等，减肥究竟应该选择哪种玉米呢？
无论是任何颜色的玉米，都只是各自本身基因决定的，由于微量元素上，比如钙、花青素、胡萝卜素等含量的不同，也就呈现出了不同的颜色。
黄玉米：胡萝卜素含量比较多，能够有效保护视力；
紫玉米：花青素含量比较多，有美容养颜、抗衰老的效果；
糯玉米：淀粉含量高，热量相对也高；
甜玉米：水分多，维生素C、可溶性膳食纤维丰富，淀粉含量低。
白玉米：含水量较多，热量低，更适合肠胃消化能力比较差的人吃；
但是，不管哪种玉米，都可以放心食用，我们减肥中选择玉米，更主要是看玉米的营养、热量和口感。
不同玉米的热量和营养有什么区别？
不管任何颜色的玉米，其实都属于同一类，但是不同玉米的热量及营养差别还是很大的。
不同玉米热量表
虽然，甜玉米相对热量偏低，但是有些人觉得甜玉米吃起来甜，会更容易导致血糖上升。
其实，影响血糖的因素主要是碳水化合物的比例，也就是支链淀粉和直链淀粉的比例，支链淀粉比例高的更容易消化和升糖，直链淀粉比例高更不容易消化和升糖。
甜玉米吃起来甜，不代表就更容易引起升糖，相比之下甜玉米无论是热量还是升糖指数都要比糯玉米优秀得多。
一根玉米一般200-300g。一根玉米大约为200-300g。一般情况下，一根玉米可食用的部分只有46%的部分是可以食用的，也就是说，可食的部分是200×46%=92g至300×46%=138g左右。玉米的挑选方法：第一个方法：选择表皮新鲜的。
减肥中，玉米应该怎么吃？
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减肥中吃玉米，还是有很多注意事项的，比如怎么吃，吃多少等等。
其实这个和土豆当做主食来吃可以减肥，当做蔬菜来吃却会增肥是同样的道理。
1碗米饭=149g糯玉米=196g紫玉米=265g甜玉米=272g水果玉米=433g白玉米
200-350克一根玉米的重量大概是200-350克。玉米的大小、含水量不一样,重量也会有所不同,所以一般情况下玉米的重量在200-350克之间。一根玉米只有46%的部分是可食用的,所以一根玉米可食用的部分重量在92克到138克之间。
1碗米饭的热量=2根白玉米
1.一根玉米通常重量在200克到300克之间，可食用部分重量在92克到138克之间。2.玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲。3.它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国。
3、玉米不能完全替代米面。玉米虽然膳食纤维含量、饱腹感、升糖指数等都比米面要好，但是玉米缺少了色氨酸和赖氨酸这两种人体必备的氨基酸，不能完全代替主食，不然容易造成皮肤粗糙。
