喝过酵素的亲们都知道，喝完酵素可能会觉得有些口渴，要再喝大量的水解渴。那你知道为什么喝完酵素会有这个感觉呢？这其中的秘密你不可不知！
人是需要大量的好水。不过现在普遍的环境污染，水质量的下降，很难喝到好水。分子团比较大，活性不够的水，很难通过身体内的各种微细通道，进入细胞深处发挥作用，反而加重供水排水的负担。
滴了酵素又放置过一段时间（越长越好）的水，喝了后有种入口即化的感觉，咽到肚里也像马上就没有了。与之相比，同样的水，没有滴酵素的，含在嘴里就觉得很粗涩，一个长期喝酵素的人竟然变成这样，甚至像沙子，喝到肚里也会感觉像堵在肚里，然后很快就要去小便。
滴了酵素又放置过一段时间（越长越好）的水，喝了后有种入口即化的感觉，咽到肚里也像马上就没有了。与之相比，同样的水，没有滴酵素的，含在嘴里就觉得很粗涩，甚至像沙子，喝到肚里也会感觉像堵在肚里，然后很快就要去小便。
多喝水的原因是，酵素梅外面裹的那层透明晶体或者已经被染色过的透明晶体！那一层是“泻药”！而且是一种高渗透性泻药，从多喝水的那刻起，你会发现你在排水便！原理就是：这层泻药阻断了小肠对水的吸收，并且还把肠道壁。
做出好水的方法很多，所以催生了很多商家，但是不管什么样的水，滴了酵素后都可以让口感变得更好，不过水质越差的，改变会越明显。
我们身体就是一个庞大复杂的管网系统，还有这些管网系统所支持的更大更复杂的水中作业系统，可以想象，足够的好水对维持身体的正常运行，维持我们的健康，多么重要。
第二点,有胃炎等胃病的患者吃多了酵素梅可能会对胃造成一定的疼痛感或不舒服的感觉,酵素梅有分解病菌功效过一段时间这种感觉就不会有了。第三点，酵素梅要多喝水这样搭配效果会比较好一些，尤其是在临睡前吃一粒酵素梅然后。
古人有句话：已饥方食，未渴先饮。等你觉得渴了，就已经是严重缺水了。很多人因为快节奏的生活，再加上没有真正的好水，一渴再渴，以致于麻木了。所以，有些人刚开始喝酵素水后，会觉得非常口渴，一直想喝更多的水，这是因为内在的需求被激活了。有些人刚开始喝酵素水后，会觉得非常口渴，一直想喝更多的水，这是因为内在的需求被激活了。
对于经常失眠的人来说可以选择在睡前2小时吃酵素梅，以这样对于改善血液循环促进睡眠更有利。另外，在吃酵素梅期间每天要注意多喝水，这样对于帮助酵素梅发挥作用更有帮助，如果水喝得不够的话反而可能会引起便秘，吃完酵素梅。
服用酵素期间，应该保证每天8杯水(2L水)饮水量，帮助酵素吸收。如果喝水不够，就会容易产生便秘或者烦躁感。其次，水温也要注意，用40度以下温水稀释，服用酵素后最好也能喝1-2杯水，有助于吸收。另外，如果选择饭后喝的话，要注意避免刚吃饱就喝酵素，因为刚吃饱饭体内温度较高，容易影响酵素的活性。如果有感冒身体不适的症状，可以加大量饮用酵素，帮助恢复健康。服药需间隔开2小时。
通过喝水，能帮助一些维生素，矿物质的吸收，我们人体的一个很核心的消化部位是胃，胃能消化的核心物质是胃酸，多喝水之后，会降低胃酸浓度，酸性变弱了，能帮助我们吸收。服用酵素梅多喝水，其核心还是在于帮助酵素梅到达肠道。
而喝酵素需要多喝水，是因为酵素具有排除体内毒素的功效，酵素只有在水的环境下才能发挥最大作用，才能更有效的促进肠道蠕动，而体内的毒素和废物需要溶于水中才能借由排泄系统排出体外。因此，多喝水是保持净身之道。而且酵素中各种养份的运送也需要水才能达至并发挥其功能。
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