外面吃一次小龙虾太贵了，又不知道干不干净，所以还是自己动手吧
By v吃货二小姐
用料
5.炒出蒜香味以后，加入食盐1克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，倒入小盆中备用。6.另起锅添入食用油，提前把小龙虾倒入漏勺中，控去水分。7.等油温至五成热时，倒入小龙虾，用勺子连续搅动，使小龙虾。
小龙虾 2斤
蒜香料包 一包
青瓜 一条
香菜 一颗
蒜蓉小龙虾的制作方法：主料：小龙虾2斤、啤酒1瓶。调料：大蒜3-4头、生抽1炒勺、香葱2根、十三香1勺、盐4-5勺、白酒小半碗。烹饪步骤：步骤一：把小龙虾倒入盆中，放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半，放入清水浸泡1个。
水 适量
做法步骤
1、食材大集合，我买的小龙虾都是店家杀好清洗干净的，回来再用牙刷刷一遍，冲洗干净
2、锅内放油把小龙虾炸变色
3、然后放蒜香调味包
4、放水盖过小龙虾，大火煮20分钟，收汁放青瓜，焖一分钟放香菜、就可以出锅了
5、青瓜放下面，更入味，香喷喷的小龙虾出炉了
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
蒜香小龙虾配料，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
准备工作都做好了，就先把小龙虾大火炒至变色，然后捞出放凉备用即可。紧接着要把蒜末炒香，这样才能做出正宗的口味。先用干辣椒和葱段爆炒一下，炒出香味以后再加入蒜末，翻炒均匀，让蒜末充分的裹上由，炒的稍微有点。
2.通乳生乳
1.准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。3.准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
1、用料：龙虾3斤、新大蒜4～5头、啤酒1罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。2、做法：大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。3、小龙虾剪去半。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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