By 柒叁Fan
用料
萝卜 一根
醋 吃饭勺3勺
1、白萝卜清洗干净。2、切去头尾，分成四条。3、萝卜切夹刀片，四刀左右切开。4、切的时候薄一点更方便入味。5、切好后加适量食盐。6、腌制30分钟左右。7、小米辣切碎。8、姜切片。9、蒜切丁。10、加入6勺白醋。11。
糖 吃饭勺2勺
腌萝卜条可以用以下方法做：萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。清油烧热泼在芝麻辣椒。
小米辣 两根
盐 调料勺2小勺
大蒜 5瓣
姜 切丝
生抽酱油或一品鲜 吃饭勺两勺
做法步骤
1、白萝卜去皮切片 放两调料勺精盐 抓均匀放置20分钟沥干水分
步骤：1、萝卜洗干净，切成小条条。2、找个大盘子，放盘子里晾干，不加任何调料。3、选个好天气晾成八成干。4、用水清洗掉灰尘。5、捞出来沥干水份。6、装盆放辣椒面，花椒面，盐，糖，生抽，醋。7、使劲揉搓入味。
2、白醋吃饭勺3勺 生抽2勺 白糖2勺
3、200ml白开水调好备用
4、小米辣 姜丝 蒜片
5、倒入料汁 抓均匀
1、白萝卜 500g，小米辣 50g，蒜片 10g。2、腌制出水。白萝卜切成条状，放入碗中，加入5克盐，抓拌均匀，腌制40分钟以上。3、倒掉盐水。把腌萝卜水倒出，用清水淘洗萝卜条，洗净后控干水分。4、冷藏腌制。切好小米辣。
6、抓均匀
7、放冰箱两个小时后吃味道更好哦
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