简直是吃货但又是手残党的姐妹必须要去试试的！！在家里就能做出完全不输外面的烤鸡！汁香肉嫩，满口芬芳，简直停不住嘴巴了好吗！！简直太太太好吃了！！跟我带你轻松入手！
By 你是哪块小饼干🍪
用料
三黄鸡
四勺生抽
一勺半老抽
三勺耗油
三勺料酒
大蒜沫
生姜片
烤鸭的做法 1.将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍 2.加入酱油 3.加入料酒 4.加入八角，桂皮，花椒 5.加入冰糖，葱段，姜片 6.加入清水，将这些调料拌匀，将。
葱
准 备一个大的烤盘或者锅子，在里面倒入滚开的沸水，把打好气的鸭子放进去烫5秒钟，这个时间非常关键，烫的时间短，起 不到效果，烫的时间长，鸭皮开始出油，等于前功尽弃。如果你拿不准5秒钟究竟有多长，那么就在烫。
盐
孜然粉
就需要把花椒辣椒这些统统的调料放在鸭子的肚子里面，进行熏制烤制，这样出来的鸭子才会更入味。其实这个生鸭买来都是要用料汁腌一下，在家里面制作烤鸭的时候，我们可以用到的配料非常多，比如说，花椒八角大料，还有就是生抽。
黑胡椒碎
做法步骤
1、去掉鸡头鸡尾和内脏，洗净
2、三黄鸡扎孔，倒入料酒，生姜，将鸡放在盐水里泡一个小时，取出
3、调配酱料，生抽，老抽，耗油，大蒜沫和生姜，黑胡椒碎，搅拌均匀
5、将鸡平放在烤盘上，记得盖上锡纸避免烤糊，调节温度为230°左右，烤上个40多分钟即可！
6、喜欢甜甜的姐妹还可以在鸡身上图上蜂蜜黄油，会更香，鸡皮整个也是焦黄的感觉，真的又好看又好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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