这是一款一次发酵，烤箱不预热直接烤行吗，非常快手，适合做各种小面包的基础面团。烘焙小白也能轻松搞定，简单好做又好吃。此方能做6个花朵面包，也能做成汉堡胚，豆沙面包，适合各种造型的小面包。
By 累并快乐423
用料
高粉 240克
牛奶 78克
全蛋液 28克
酸奶 60克
新鲜酵母 9克
糖 30克
盐 2.5克
若预热不完全，在较低的温度下就开始烘烤，无法烘烤出漂亮的颜色，因为低温开始烘烤、会拉长烘烤时间，烤焙完成时造成糕点过于干燥。另外，面糊或面团放人烤箱的瞬间烤箱内温度会下降，也必须考虑到这个部分加以预热。首先，烤箱。
黄油 25克
火腿肠 7根
表面装饰
蛋液 适量
芝士粉 适量
做法步骤
1、把面粉，盐，酸奶，全蛋液，牛奶，白糖，酵母，一起放入厨师里面，低档混合均匀。
3、揉到能拉出有弹性的手套膜（做小餐包对手套膜的要求不高，揉不成这样也没关系）
4、把揉好的面团平均分成6等份，揉圆放保鲜盒里醒20分左右。
用烤箱的时候是可以不预热直接烤的，但是预热主要是快速到达烘烤要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕、面包等快速定型，烤出来就会出现个头小，口感硬等缺陷。烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般。
5、取一个面团光面朝下，擀成长条状，比香肠稍微长一点点能把香肠包起来就可以，把香肠放上面。
6、面团卷起来把香肠包起来，两头捏住
7、把包好香肠的面团隔段切开，一定把香肠切断，顶部的面不要切断。
8、然后打开面团。
9、把切好的面团扭一下，把香肠竖立着露出来，摆放整齐成一个花环的形状。
10、拿另外一个香肠切成6段，拿一小段放在摆放好的花团中间。
11、全部整理好放入烤盘，在温度30度左右，湿度75到80的地方发酵到面团2倍大。
12、发酵好的面团表面刷蛋液刷均匀。
13、然后在表面撒上一层芝士粉
14、全部撒好啦
烤箱没预热直接烤了怎么办？烤箱没预热也不要紧，烤制的时间稍长一些即可，一般来说，对于大部分食物的烤制，都需要进行预热。烤箱预热的作用是非常大的，一般来说，冷的食材遇热，含有的气体会迅速产生膨胀力，这样烹调出来。
15、放入预热好的烤箱中下层175度烤20分钟左右。
16、表面颜色满意盖锡纸。
17、出炉啦，端起烤盘震一下把热气震出来。
18、转移到凉网上凉凉
19、凉后密封放冷冻保存，吃的时候烤箱180度不预热烤6分钟左右，或者微波炉加热一下。
高粉的营养功效
如果烤箱没有预热，直接开机烤蛋糕，那么它会经历这样一过程：1、刚开始烤5-6分钟才能达到预定温度：烤箱的上下加热管早已经达到或超过设定的温度（过高），但烤箱内的空气温度正慢慢加温直到达到设定温度（过低）。此时烤箱内。
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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