By 阿静migo
用料
肉糜 300克
糯米 100g
葱姜末 适量
盐 依个人口味
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1小勺
糯米丸子的做法 1.把糯米用冷水浸泡12小时,或用温水泡3~4小时,使其吸水涨大,沥去水 2.铺在盘上一部分 3.肉馅儿中加入葱姜、料酒,生抽、盐、蚝油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀 5.裹上泡好的糯米,放置盘内 6.蒸锅中放。
十三香 2g
食用油 5g
1、首先我们要将做糯米丸子的材料放在一起,然后将它们柔成很软的面团,接着在分成6等份。2、再分成24等分。3、团成球。4、然后在锅中加入适量的水,并将其烧开,然后就可以放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分,然后捞出。
枸杞 适量
做法步骤
1、①糯米提前一夜浸泡 ②猪肉搅成泥,加调味料调味。 ③取一坨猪肉馅,滚成圆形,放入糯米中滚一圈,均匀沾上糯米。
2、所有的丸子都做好
3、放到宜盾普微蒸烤一体机中
4、纯蒸模式,蒸30分钟
5、香喷喷的
6、撒点葱花,开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
糯米丸子肉馅儿不加酱油。糯米丸子的做法 1、先把虾仁剁碎成馅儿。2、与肉馅儿混合,之后加入鸡蛋,盐,味精,料酒,鸡汁,白胡椒粉,葱姜水,用力快速搅打至上劲。(葱姜水,葱姜加水一起用料理机打碎,过虑出汁水,或。