冬季一般是我们一年中气温最低的季节，同样也是我们温室大棚最忙的季节，一般冬季是越冬作物最容易发生冻害的时期，因为天气、管理等方面，每年都会发生冻害的现象，黄瓜冬天怎么储存好，这样会给我们造成很大的损失，那么我们应该怎么应对冻害呢？
为什么会发生冻害？
1、在冬季储存黄瓜的时候，可以先用纸巾或者是厨房用纸将其包裹起来，之后装进一个干净的塑料袋中，并将口封好，然后放在家中阴凉且相对通风的地方，这样就能够很好的进行保存。2、也可以找一个水桶或者是大盆，在里面装上。
植物的细胞是构成植物生命活动的基本单位，细胞是由原生物质和细胞壁两部分组成，气温太低的话，原生物质就会结冰冰晶会刺穿细胞膜造成细胞破坏，最后细胞失去活性，一般轻度的冻害，只有部分细胞被破坏，但是严重的时候，整个植株都会枯死，所以细胞内原生质浓度越高，抗寒性就越强。
叶面肥配方
1、 包裹纸巾。用纸巾或者是厨房纸将黄瓜包裹起来，之后装进一个干净的塑料袋中，并将口封好，放在家中阴凉且相对通风的地方即可。2、 晒干。将黄瓜切成片，晒干，冬天炒肉或者是鸡蛋都好，但是吃之前需要用水泡再下锅。3。
这个叶面肥配方就是磷酸二氢钾+芸苔素内酯+复硝酚钠。磷酸二氢钾是一种速溶性水溶肥，含有大量的磷和钾，能补充作物生长发育所需的大量营养元素磷和钾。可选择碧卡磷酸二氢钾，含有核心物质三磷酸腺苷，可提高作物自身免疫，增强抗冻性，-5℃以上不会发生冻害。
1、冬天保存黄瓜首先准备一个干净的贮藏缸，然后往缸里加入清水，在距离水面三四厘米的位置上放置一个木架，架上铺木板之后再往木板上铺一层干净的麻袋。2、然后将黄瓜进行摆放，注意缸的正中心不要摆放黄瓜，把黄瓜摆到离缸。
适用作物
该配方可适用于小麦、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、草莓、西瓜、甜瓜、玉米、大豆、豇豆、菜豆、白菜、萝卜、马铃薯、大蒜等多种作物。
配方优点
2、促进有机质的合成：该配方不仅能提高作物生长所需的磷和钾，还能提高细胞的活性，促进蛋白质、糖类、氨基酸、维生素等物质的合成。
3、耐低温性提高：复硝酚钠是一种细胞赋活剂，能提高细胞的活性，只要植株还有生理功能，复硝酚钠就能发挥作用，促进作物快速恢复生长。
黄瓜的最适储存温度:10~13℃，空气相对湿度95%以上，黄瓜在1 0C以下储存，会发生冷害。若储存于10C以上，因其后熟加速，绿色瓜很快转成黄色瓜，组织疏松，表面甚至长霉，使商品价值低。因此，黄瓜采收后有必要尽快预冷，。
4、见效快：该配方中含有的复硝酚钠喷施后能快速发挥作用，温度超过25°C，24小时就能见效，超过15°C，3～4天就能见效。
把盆放在通风阴凉的地方，每三到五天换一次水，这样可以保存黄瓜15天左右。2、黄瓜保鲜冷库储藏，在库内贮藏期期间做好温度、湿度及气体成分的监控，科学管控帮助黄瓜安然度过储藏期。黄瓜保鲜冷库适宜温度为13℃，储藏期间库温。
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