巧克力无论是小孩还是大人都喜欢吃,也是常见的零食之一,要是不开心的话吃巧克力会让人开心起来,而且市面上也有很多巧克力味道的零食或者是甜品,也很受现在的年轻人欢迎。我们看一些偶像剧的时候,经常可以看到女生会给喜欢的男生送巧克力,感觉周围都冒着粉色的爱心,不过送给男生的巧克力要自己亲手做的才行,没点手艺都感觉不配拥有爱情了。
巧克力有酒心巧克力和生巧等等,说到生巧,它也是一种网红零食了,有原味的、抹茶味的还有白巧克力味的,这些都非常好吃,生巧和普通的巧克力不一样,生巧里面是软的,外面撒上了一层巧克力粉,口感很好,在家如何制作巧克力,不过外面卖的生巧有点小贵,但是生巧的制作过程很简单,自己在家做的话就不用在外面买了。
自制生巧克力
自己在家做巧克力的步骤如下:1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过。
【材料】:巧克力酱251克、黄油16克、君度立娇酒适量、可可粉
【制作步骤】
第一步,把准备好的材料都拿出来备用。
第二步,拿出一个模具,在模具里面抹上一层油,薄薄的抹上一层就可以了。
第三步,把烤纸都铺在模具里,刷油是为了让烤纸更好的贴合在模具里,之后再用绳子固定起来。
第四步,把准备好的巧克力酱放到一个杯中。
第五步,把杯子中的巧克力都隔着热水加热。
自己在家做巧克力的步骤如下:1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过。
第六步,黄油要提前融化好,融化好的黄油倒在已经热好的巧克力酱里面,把它们搅拌均匀。
自己在家做巧克力的步骤如下:1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过。
第七步,搅拌好了之后就放入少量的君度力娇酒,再和巧克力一起搅拌。
制作程序 1搅拌好所有的东西,如图所示 2预热烤箱10分钟。温度控制在150到180度左右 3烘烤蛋糕大约30-45分钟左右,看你家烤箱心情怎样。4烤好后,稍微冷却一下,不要烫到手,装盘 5在蛋糕表面涂摸巧克力浆,自己熬得要。
第八步,把已经搅拌好的巧克力酱都倒在模具里面,融化把巧克力酱都磨平,晾凉了之后就把巧克力酱放到冰箱里面冷藏,要冷藏2个小时左右。
自己在家做巧克力的步骤如下:1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过。
第十一步,就这样生巧做好了,就可以把生巧都放在盒子里面装好。
小贴士:让巧克力酱加热的话就要用隔水的方式加热,这样是最好控制的一种方法。里面的酒可以加,也可以不加,酒可以选择自己喜欢喝的酒,而且准备的巧克力里面的可可含量不能低于一半,不然口感就会不好。
自制巧克力需要的原料有,小块的巧克力,白色的奶糖,干净的、空可乐罐,不锈钢盘子,剪子,裁纸刀,尺子,透明胶带,干净的锡纸。首先做一个心型的模具。把可乐罐的顶端剪掉,同样的办法把底部也剪掉,然后把中间剪开,就象。