做其他菜剩下一些蔬菜，十种最好吃的素菜包子馅，想着再拼凑出一道简单好吃的一个菜，于是就有了这道时令蔬菜包，别看简单味道确是意想不到的好。
By 开心123jiajia
用料
生菜球 三片叶子
芦笋 两根
1: 将两种米混匀，洗净泡水3 小时后，用磨浆机磨成米浆，或是用料理机打成米浆，然后装入粿袋中压干脱水。2: 将脱水后的干粄粹，取一部分约1/10 量（视粄粹的压脱干程度而定），压成片状，放入热水中，煮成半。
胡萝卜 小半根
口蘑 一个
生抽 半勺
蚝油 半勺
那么打菜包的做法又是怎么做的呢？下面大家一起来了解下吧。主要原料是：新鲜大叶白菜叶、五色糯米饭、肉丝、粉丝、鸡蛋、土豆香菜、香葱、生姜切碎等。首先，将大叶白菜叶拼掰开、洗净，不要太多白菜梗，尽量用菜叶，控水备。
橄榄油 半勺
还可以做白菜香菇包子，做法如下：先将酵母和面粉和成面团醒发。然后做馅料，将大白菜洗干净后剁碎，放适量盐，大白菜出水后，挤干白菜的水份。将香菇放在水中煮一下，再切成小丁，挤干水份，与白菜混和，添加色拉油，放盐。
干贝 10g
淀粉 半勺
韭菜 二根
做法步骤
1、干贝提前泡软大约一小时左右，跑软捞出直接用手撕碎
2、芦笋焯一下水，把口蘑、胡萝卜芦笋先切丝再切碎，这样比较好入味也好包裹。
3、锅里倒一点橄榄油，油热五成放胡萝卜随后放口蘑再放干贝丝最后放芦笋，炒一二分钟就可以最后放一点点盐出锅。
菜包子的做法1.取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之后倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。2.肉滑里加入3勺清水，顺一个方向搅拌，让肉滑充分吸收水分，之后加入小勺生粉和适量的生抽、精盐、胡椒粉、小勺。
5、生菜叶子去掉根部比较硬的部分，用刀切大约半个手掌大的叶片，把炒好的馅料用叶子包裹起来。
6、包裹后用韭菜叶子（半根）系住。
7、锅里滴几滴橄榄油放葱末炒一下，把生抽和蚝油、一勺水混合倒入锅中，淀粉用水和匀倒入锅里，开锅即可汤汁做好了，把汤汁浇在做好的蔬菜包上就ok了。
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8、成品
小贴士
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