大家都知道吃水果是对身体非常好的,平常多吃一点水果能够提高人体免疫力,泡菠萝的盐水怎么弄,补充各种营养。菠萝在现在是非常应季的水果,走在市场上,就会看到到处都是在卖菠萝的,小商贩们把菠萝处理好,放在一个装满盐水的透明玻璃缸里,据说这是最正确的处理菠萝的方法。
但是我们也吃过泡过盐水的菠萝,可是还是会觉得沙嘴,刚一吃嘴唇就肿了,这只能说我们一直用错了方法,其实究竟菠萝是应该用盐水泡还是糖水泡一直都是有争议的,只不过其实菠萝用盐水泡用处并不大,那么就有人想了,如果盐水泡着不行的话。
1、凉白开或纯净水泡菠萝才是最好的选择。凉白开里加一勺盐,搅拌溶化,把去皮的菠萝切成块放进去,浸泡30分钟左右即可食用,盐不要放太多,会影响菠萝的口感和风味。2、菠萝中有一种东西叫做菠萝蛋白酶。如果直接食用的话。
因为这样能把菠萝给煮熟,这样菠萝本身的蛋白酶就会失活,也就不会出现嘴肿或者腮帮肿痛的情况,而盐水虽然也可以杀掉蛋白酶,但是效果不够明显,所以我们不用盐水和糖水泡菠萝也可以,只需要用温水泡两到三分钟菠萝就可以食用了,这样吃起来一点都不沙嘴。
【盐水泡】配制盐水,浓度不要太高,将菠萝切成小块放入浸泡,之后就坐等甜甜的菠萝君吧!(叶子超新鲜是不是是不是!)1.削好的菠萝洗净;2.放一小勺盐;3.倒入适量冷开水,搅拌至盐完全融化;4.倒入淡盐水;5.浸泡。
用盐水泡水果的方法很常见,但我们也要知道,和盐混合的水是热的好还是冷的好,用冷盐水泡水果几乎达不到任何的效果,而用温水来泡,即使不放盐可以的,这20多年的菠萝算是都泡错了,怪不得一吃就嘴肿,以后吃菠萝的时候就可以用温水泡泡试一试了。
人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且。