说到木瓜呢，相信大家都比较熟悉了，木瓜可以当水果吃 也可以做菜吃，在南方地区比较常见！木瓜的营养丰富，鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所 木瓜干 木瓜干含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。这期的美食教程呢，健之味美食就准备给大家分享几种木瓜的特色吃法，喜欢吃木瓜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，木瓜的18种家常做法，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！，
做法1：木瓜银耳汤
1、木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。2、木瓜蒸牛奶：木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸1。
准备食材如下：银耳1朵，木瓜500克，红枣10个，冰糖25克
将木瓜放入煲中，加适量水。.煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。还有就是木瓜综合牛奶果汁的做法，木瓜去籽挖出果肉，香蕉剥皮，柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛。
做法2：木瓜芒果西米露
准备食材如下：西米50克，水果木瓜1个，芒果1个，椰汁250毫升
具体做法如下：起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，煮至透明，然后捞出来，放到凉水里面过凉降温，不然会糊在一起，等西米完全降温后，捞出放入汤碗，将芒果和木瓜去皮后切成小块，也放入汤碗，再加入250毫升的椰汁即可！
做法3：木瓜炖雪蛤
1、木瓜可以蒸着吃：木瓜虽然是一种水果，但它有多种不同的吃法，在平时的生活中人们可以把木瓜蒸着吃，但在蒸木瓜，以前需要把它外表洗净，然后在它一端开一个口，然后把里面的瓜瓤和籽全部去掉，再取适量的纯奶直接。
准备食材如下：木瓜1个，雪蛤2克，水500毫升，姜片2克，冰糖5克，枸杞1克
一、直接食用 1、将木瓜用水清洗干净。2、用工具将其切开，用勺子挖着吃，也可以切成几半拿着吃。二、木瓜牛奶 1、选择已经熟透的木瓜，去掉皮和核，然后用工具切成块。2、准备好牛奶、糖、碎冰以及适量的水，放。
做法4：木瓜奶冻
准备食材如下：木瓜1个，牛奶200毫升，白糖20克，吉利丁2片
具体做法如下：将木瓜洗净，木瓜在顶部切开，用勺子将籽与瓤掏出不要，白糖倒入牛奶中，小火煮开，吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下，将其泡软，泡软后的吉利丁片捞出挤干水分，放入煮好的牛奶中，搅匀至吉利丁片融化，然后放凉，放凉后的牛奶液倒入木瓜中，用保鲜膜封好，放入冰箱中冷藏两小时即可！
做法5：鲫鱼木瓜汤
准备食材如下：鲫鱼1条，木瓜1个，食盐1茶匙，生姜1块，开水适量
我是健之味美食，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
![[美]安东尼·伯尔顿《厨师之旅》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/files/202212/1606306649650257922.jpg)
![[美]J.KenjiLópez-Alt《料理实验室》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/files/202212/1605553276084838402.jpg)
