By 春末夏初_Smile_等待花开_ 【豆果美食官方认证达人】
用料
羊蝎子 365克
白萝卜 269克
大葱 20克
香葱 20克
生姜 6克
清水 800克
食用盐 2克
做法步骤
企业回养殖娃娃鱼，重要的是水源和水温。勉县晨辉娃娃鱼提供娃娃鱼养殖水温水源 娃娃鱼多少钱一斤等详细介绍，指导养殖，简单易学易操作，娃娃鱼适宜生长水温为16℃~22℃，如果水温超过26℃，娃娃鱼生长就会受到影响，有时会出现“夏眠”现象，温度过。
1、食材准备：大根的白萝卜、大葱、羊蝎子，分别清洗，羊蝎子浸泡去血水。
羊蝎子的烹饪方法：一、麻辣羊蝎子 食材：羊蝎子4斤、姜20克、大葱10克、蒜30克、老抽50ml，食用油、食盐、鸡精适量。配料：桂皮3克、香叶2克、八角3克、小茴香5克、黄芪3克、砂仁2克、草果4克、丁香1克、肉豆蔻2克。
2、煮一锅清水，水开倒入羊蝎子，稍煮一会。
3、捞起冲水，滤水。
4、香葱、大葱、白萝卜清洗。
5、焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱、对半切开的大葱、生姜片等。
6、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内，加入清水800克。
7、放入生姜、大葱、香葱葱白段，盖上锅盖，高压30分钟。
羊蝎子的制作方法如下：1、将切好的骨头放置清水浸泡12个小时，泡出血水。2、浸泡之后再用清水煮沸此步骤依然是为了去腥去血沫。3、沥干水分后加入适量的葱、姜、辣椒、桂皮、苹果、花椒，放入高压锅中开煮。4、煮好之后。
8、烹制完成，调入食用盐，搅拌几下，出炉。
9、成品
小贴士
调料包：花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个。羊蝎子 1.取出剁好的羊脊骨，清洗干净放在清水中浸泡1小时，泡出血水。2.锅中加入充足的清水，花椒1茶匙、香叶2片，葱姜各2片。3.水开后放入羊脊骨，放入。
1、羊蝎子焯水可以加点料酒、烹饪黄酒。 2、食用盐不多，可以依据个人口味适当调整。
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