生姜是我们日常生活中不能缺少的调味品，平时炒菜、炖汤都能够用到，因此需求量也非常大，加上种植简单，种植户也不在少数。今天给大家介绍一下生姜的种植要求和后期管理。
一、种植要求
生姜比较喜欢温暖湿润的环境以及疏松肥沃的土壤，一般在每年的4月底到5月初进行种植，它的耐寒力比较差，怎样种姜最好，最适生长温度是25℃。，
二、选种
分畦开沟，每畦宽1米，畦高20公分，并在畦面横开播种沟。三、种姜处理和播种。播种前先将姜种置于阳光下晒2天，然后用2%福尔马林浸种消毒6-8小时（注意消毒后要用清水洗干净），或用农用链霉素浸种消毒6-7个小时。播种。
种植生姜要根据当地环境和气候选择合适的品种进行种植。种植前要把长霉、腐烂等到姜种挑出，较大的姜块可以用刀切成小块，伤口要用石灰进行消毒。
三、种植
种植姜时可选择矿物质含量较为丰富且土质较为疏松的砂质土进行栽种。在栽种前需进行催芽处理，将其放置在水中浸泡4小时左右，晾干后切成小块，放置在土沟中。同时还需为姜提供均衡的营养，以及适当的光照来加快姜的生长速度。
播种前要对姜种进行催芽，用波尔多液浸泡10分钟，然后放到准备好沙子的盆中，浇水后用保鲜膜覆盖，十天后就会发芽生长。发芽后将姜块直接种植在土里，施腐熟的有机肥和复合肥，用量是每亩2000斤有机肥和50公斤的复合肥。施肥要配合浇水进行，浇水要浇透土壤。
生姜种植方法如下：1、种植时间:生姜可播种来种植，时间选在春季4月下旬至5月上旬。2、挑选良种:挑选优良姜种，最好带1-2个壮芽，将姜块分割掰开。3、播前催芽:将姜块晾晒，浸泡波尔多液浸种，取出后催芽。4、播种入土。
四、后期管理
1、选择姜种 种植生姜时，首先需要注意的是选种问题，尽量选择适合当地种植环境的品种，而且姜种要达到个体饱满、无病虫害的条件，剔除发生病变、腐烂变质的姜种，大小在50-100克之间为佳。2、姜种处理 挑选出合适的姜种。
生姜播种后，最值得关注的就是其生长过程中的水肥问题。随着生姜的不断生长，所需的矿物质养分也越来越多，在此期间，需要施加大量肥料来补充营养，建议大家分阶段追肥。
春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；根据姜的生长习性。
