8毛钱的饺子皮，30年老厨师教我做懒人早餐，5分钟出锅，涨知识了。对于热爱美食的人而言，即使宅在家里也是闲不住的，最近朋友圈里面和短视频平台大家都在晒各种美食，网络上火爆的各种面食的做法，大家都纷纷效仿。更有网友坦言，手工自制饺子皮的做法窍门，平时不下厨房的人都开始下厨房了。还有很多人，看到网上的美食，自己做却怎么也不成功？平时上班很忙，很少有时间和机会在家做早餐吃，今天就用饺子皮给大家分享一个懒人早餐的做法，方法简单，5分钟就可以出锅，一起来看看吧。
准备食材：
饺子皮、金针菇、香菇、西红柿、香菜、小葱、食用油、清水、盐、生抽、味精
具体做法：
正确的擀饺子皮方法，是用双手同时发力擀饺子皮，同时左手转动饺子皮擀圆。这种方法由于是两手用力，这样不仅减轻了右手的劳动强度，而且因为力量更大，所以饺子皮也擀得更快、更匀。二，着力点要正确用鱼肚形擀面杖，双手同时。
1.先把饺子皮全部重叠起来，然后把它切成小方块，切成一个井字形就可以了，再用手把它抖散，防止粘黏，放入框中备用。
10、一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄。11、成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮。
2.准备一小把金针菇切成两段，放入盘中备用。
10、用1个8cm的盖子，压出饺子皮。11、压好了，在上面洒一些面粉。12、饺子皮就做好了。
3.准备5朵香菇，将它切成小丁，放入碗中备用。
4.准备一个西红柿洗净先切片，再切成小丁，这样能快速的炒出西红柿里面的汁。
5.准备一把香菜切成长段。
6.准备一把小葱切成葱花。
做饺子皮面和水的比例是300克面粉里放入200克开水，做法如下：准备材料：普通面粉、橄榄油、盐、开水。一、300克面粉里放入2克盐拌匀，用200克开水边倒入边搅拌，搅成絮状。二、加入20克的橄榄油拌匀后和成光滑的面团。三。
7.锅中加入适量食用油，油热下入葱花爆香，炒出香味后加入西红柿丁翻炒，炒出浓浓的西红柿汁就可以了，然后再把香菇加进来翻炒一分钟，炒至香菇变软，再加入一大碗清水，盖上盖子大火烧开，水烧开后先把金针菇加进来，再把饺子皮也加进来，用筷子搅拌一下，防止粘黏，转小火煮一分钟，煮好后再加入一勺食用盐，一勺生抽，适量味精，最后撒点香菜，美味即成。
家常饺子皮的做法如下：主料：面粉400克。辅料：温水100毫升。步骤：1、首先将准备打面粉倒在揉面垫，加入适量温水开始搅拌。2、然后揉至如图不沾手的面团。3、将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。4、醒发半个小时。
