冬天天气冷,喜欢喝粥的可以做起来。
By 杜小雨辰
用料
瘦肉 45g
大米 30g
1、食材:瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。2、准备材料:瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以,只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多,不然粥的味道都会被芹菜掩盖。3、取出适量的米,。
水 300g
青菜 1根
香菇 2朵
盐 10克
味精 10克
做法步骤
1、青菜切碎,香菇切丁
2、瘦肉切碎,加淀粉和盐搅拌均匀
待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起九成熟时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。点评: 生滚皮蛋瘦肉粥很易令肉片变粗糙,皆因肉片纤维丰富而水分不足,因此要按上述方法。
3、热锅放油,油热放入瘦肉翻炒,炒出金黄色
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4、放入香菇和青菜翻炒一分钟
瘦肉粥做法如下:1、把米洗净。2、加入油盐。3、拌匀,放入冰箱冷冻半小时。4、电饭锅加入清水。5、加入大米。6、盖上盖,设置煲粥模式,预约6小时。7、第二天起床的时候,粥煲好了。8、洗净瘦肉。9、加入姜丝。
5、盛出备用
6、炖锅内胆里面放两把米,洗干净
7、放入青菜和香菇
8、加水至八分满,加两勺盐和两勺鸡精搅拌均匀。
瘦肉粥的做法 准备:瘦肉,米100克,菜干(可以不放),生姜,白糖,生粉,生抽,盐,油,各适量。做法步骤瘦肉清洗干净切小片,加入姜末,白糖,白酒,生抽,生粉,盐,油搅拌入味。米陶洗干净,浸泡两小时。菜干浸泡两。
9、放入炖锅里
1、三分之一筒大米,用水冲洗两遍。2、电饭锅放入三分之二的矿泉水,煮35分钟左右。3、瘦肉切粒。4、加入植物油、食盐、生抽拌匀。5、腌制十分钟左右。6、煮好的白粥加入少量食盐。7、将瘦肉放入粥中,拌匀,煮开后两。
10、选择宝宝粥模式,等待2 小时就可以了。
11、香菇瘦肉粥就做好了
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,白米瘦肉粥怎么熬才好吃窍门,利二便和止消渴。,
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