By 俺咿呀
用料
面条 200g
生抽 一汤匙
老抽 两汤匙
鸡精 一小匙
盐 一小匙
干拌面的做法步骤：主料：挂面100克。辅料：黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。1、黄瓜切丝。2、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，。
猪肉末 500克
1.切辣椒时最好带上一次性手套，以免被辣到。2.萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡。3.煮好的面条过一遍凉开水，更爽口。麻辣香豉酱拌面的做法 1.准备好全部食材，蒜瓣拍碎、黄瓜与胡萝卜洗净切细丝 2.锅中加水、食盐大。
葱 2根
小米辣 3个
干拌面的做法一 主料 面条 (适量)辅料 蒜叶 (适量)首先配调料，虾籽酱油适量虽然用心地记下了配方，可是家里熬酱油还真不太容易实现，所以我偷懒买了现在的虾籽酱油 猪油适量 胡椒粉小半匙 蒜叶洗净切末 接下来开始下面条。
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、炒肉帽，姜末用油炒香，下入猪肉末。
2、炒干。
3、放入老抽。
4、继续翻炒至肉干。
5、干拌料：葱花、鸡精、胡椒粉、花椒粉、生抽、香醋、小米辣、油炸辣椒、碎米芽菜、白糖。
6、鲜面条用开水煮熟，豌豆尖放面汤里烫一下捞出。
干拌面制作原料主要有面条、贡丸、芹菜末、水等。也可根据个人口味，加入一些卤肉，制作简单。那么具体怎么做？以下仅供参考！食材：主料:猪腿肉300克,拉面300克 辅料:榨菜1包,料酒适量,食盐1克,生抽1茶匙,食用油3茶匙 做。
7、烫熟的豌豆尖放入干拌料碗里。
8、把面条挑进干拌料碗里，舀上肉帽。
9、拌一下，很香。
面条的营养功效
1.养胃，吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
怎样做干拌面好吃又简单，2.增强免疫力，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血，促进人体气血运行;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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