反正是我最爱吃的叶子。 我们菜市场，把莴笋分成三部分来卖。 莴笋头部，莴笋中间部分，莴笋尖。 莴笋加上孜然，莴笋怎么切成菱形片，辣椒，蒜蓉。 就是让你吃的停不下来。
By 金小包QwQ
用料
莴笋尖 若干
小米辣 适量
蒜蓉 适量
白胡椒 适量
1、将莴笋削皮，其筋也削去。2、斜刀切成大小适宜的小段。3、将斜段的莴笋平放，切口朝上。4、再切成薄片，即成菱形。5、将莴笋全部切成菱形片装盘即可。
五香粉 适量
耗油 适量
白糖 适量
辣椒面 适量
芝麻 适量
盐 少放
孜然 适量
做法步骤
1、莴笋尖，冲洗干净，一根切成四份。
2、准备好调料。
3、加盐，胡椒粉，五香粉，白糖。不需要浇热油。
4、平底锅里加少量食用油。烧热。
5、放入切好的莴笋尖。小心烫着。
6、叶子变软后，加点味极鲜和耗油。
7、再把准备好的调料。一起放进去。搅拌均匀就行啦！
8、就这个样子。冷了也好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
1、切斜丝 先切斜丝，斜丝两头尖尖的，看起来特别自然，适合用来凉拌，首先准备一根莴笋，将莴笋去皮，斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些，依次切成均匀的薄片，继续斜刀切成丝即可。2、切菱形片 切菱。
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