第一次发面蒸馒头，在院里时间长了没主食，孩子要吃金黄炒馒头
By 糖糖童鞋学烹饪
用料
5.面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下(我做了8个)。6.整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还。
面粉 500g
火腿 半个
酵母 5g
可以用两个大拇指在小剂子中心地方捏一捏，两头捏紧顺势轻轻一拉，让它的层次朝上，食指绕一圈压一下，花卷就制作好了，非常的简单。馒头制作窍门 自己在家里面制作馒头也非常简单，可以准备食用油，水，糖，酵母粉，所有。
盐 少许
9、然后把切好的三角形南瓜卷立起来，用一根筷子从三角形的顶上压下去。10、轻轻的抽出筷子，一个南瓜花卷馒头就做好了。11、锅里放上冷水，大火蒸二十五分钟，关火后3分钟再打开，以免馒头回缩！12、成品图。
油 少许
五香粉 1勺
做法步骤
1、酵母粉温水化开，一点点倒入面粉中，最后揉成面团，算是三光吧，盖住醒发
方法/步骤 1 首先将面粉和酵母混合，根据面粉的多少添加适量的温水，我一般都是面5水2的比例，揉好醒发。请点击输入图片描述 2 面团醒发好后，继续揉搓，把空气排出去。请点击输入图片描述 3 然后用擀面杖把面团擀成长方形。
2、带娃出去玩了一个多小时，后来看到面团里都是蜂窝状，证明面已经发好
3、揉面至光滑，硬硬的，搓成圆柱状，花卷是揉好面后先擀成饼状抹上五香粉，咸味葱花馒头做法，花生油，火腿和盐调好的汁，抹匀后卷起来
4、切成等量的大小，花卷也这样切好
5、水开蒸20-30分钟
6、首次花卷造型不太成功，味道不错哟
小贴士
要想馒头蒸的好吃，揉面很关键
1、发酵酵子（搅酵子）：在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。2、发面（起面）：取一大盆，在盆中倒入适量温水，我这次用了大概1000毫升的水，具体根据自己蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
做花卷馒头方法如下：主料：高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料：温水210克。1、发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。2、拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。3、4片叠加中间压一下。4、三角往前叠压。5。
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