文/雪城理 图/赵丹
大连长海县“张奶奶海参”负责人刘女士告诉我，据大连海参行业近年一份分析报告数据显示，在中国海参近500亿市场中，一斤干海参大概多少个，大连品牌海参总销量其实不超过50亿，中老年人和体弱者一直是海参主体消费群体。
吃海参的主角是中老年人和体弱者
赵女士说，从市场消费群体分析发现，海参主要食用者为中老年人，体质虚弱人群等，40岁以上的占多数。
礼品市场为海参的主要销售渠道之一，其中外地游客也是礼盒海参主要购买客群之一。消费者对产品包装逐渐重视，企业对产品的包装标准也越来越高。 由于礼品市场的成熟，即食海参、冻干海参、淡干海参及海参胶囊等形态的产品也占据着可观份额，尤其是部分企业采用了会议营销的推广模式，使得胶囊类产品销售额也非常可观。海参消费观念逐渐趋于理性，对品牌要求较高。
海参城市消费北京和一线城市多
我们发现，在近年百度指数关注的关键词中，海参用户出现以下人群特点：
A、 一线城市用户多。北京最多，其次是上海较多，然后是大连、青岛、烟台、天津、杭州、济南、深圳、沈阳等城市。
C、节日消费心理特点分析，每逢年节是海参的销售旺季，两种需求表现最为活跃：关爱亲人和朋友型消费，维护关系型消费。在节日营销期间，针对这两类消费心理和人群来开展营销十分重要。经过分析发现，这两类需求人群，主要集中在30至40岁之间，具有相对良好的经济能力和购买能力。
大连海参
企业回现在三七（别名田七）的种植成本很高，所以正宗的文山的三七价格在五百到一千多一斤。文山福万家一直秉承质量上乘，客户至上的企业文化。多年以来我们文山福万家得到了全国各地消费者的认同，因为我们一直坚持只卖文山本地的三七，不带剪口、不。
市场仍缺
高度认识
“张奶奶海参”
缘何在南方
海参一斤大约有10-68个。海参的品种比较多，而且海参的质量也各不相同，所以在个数方面也就存在较大的差异，比如淡干海参，一斤最少的有10个左右，最多的有60-68个左右。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，近半个世纪。
市场一骑绝尘
这些小户海参养殖单位，虽然没有雄厚的资金，却有养殖海参靠人工维护天然绿色海域安全健康环保的优势。
