最近的瓜吃到撑，不如吃点真正有营养的瓜！
今天我们就来说一说蔬菜中那些营养成分顶呱呱的瓜~
No.1
冬 瓜
冬瓜成熟在夏季，叫“冬”瓜是因为瓜熟的时候，表面有一层白色粉末，像冬天的白霜。
冬瓜的蛋白质、维生素以及矿物质含量比较丰富；
三个西红柿多少克，营养益处：具有防治癌症效果的B族维生素，在冬瓜籽中含量相当丰富。除此之外，冬瓜的膳食纤维含量很高，每100g中含水溶性膳食纤维约0.7g，饱腹感强的同时还可以刺激肠道蠕动，促进排便。
如何挑选
外形注意要匀称、尽量没有斑点。
No.2
黄 瓜
黄瓜含水量很高，可以达到97%，黄瓜富含维生素、β-胡萝卜素、钾、钙等矿物质；
营养益处：黄瓜含有维生素C、维生素E等营养物质，能够辅助起到降血糖、降血脂的作用。
企业回现在三七（别名田七）的种植成本很高，所以正宗的文山的三七价格在五百到一千多一斤。文山福万家一直秉承质量上乘，客户至上的企业文化。多年以来我们文山福万家得到了全国各地消费者的认同，因为我们一直坚持只卖文山本地的三七，不带剪口、不。
如何挑选
●外形：形状匀称，个头中等；
● 颜色：亮绿有光泽。
大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜，可能是发育不良或存放过久。
No.3
苦 瓜
苦瓜富含丰富的维生素，每100克苦瓜维生素C的含量为56毫克，是西红柿的3倍。
苦瓜中的葫芦素不同于其他葫芦科植物，比如：黄瓜、丝瓜、南瓜等。对身体有一定调节血糖的作用。
营养益处：除了葫芦素，还有一些苦瓜提取物经过研究发现具有一定的调节血糖、血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用，比如：苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮等。
一般一个西红柿基本200克到300克，两个西红柿基本就能达到一斤了。西红柿大小不一重量就有很大的差异，从4到5克一个到400到500克都有甚至500克以上都有。西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植。
如何挑选
● 颜色：新鲜的苦瓜是翠绿色，放置时间久了会逐渐发黄；
●外形：形状匀称、尽量不要太弯曲的；
●果瘤：表面颗粒大且饱满，颗粒小的，说明瓜肉会比较薄。
No.4
丝 瓜
营养益处：属于低脂低热量的蔬菜，非常适合减肥人群和三高人群食用；另外丝瓜中的胡萝卜素含量也不低，每100克可使用部分含有90微克的胡萝卜素，有一定的保护视力和皮肤的效果。
常见的一个西红柿一个是80-100克，大一点的可以达到100-150克一个，小一点的只有50-80克。西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种，原产南美洲，现中国南北方均广泛栽培，可以生食或煮食。西红柿 西红柿对土壤条件要求不。
如何挑选
● 颜色：颜色浅的丝瓜比较嫩，颜色越深越老；
●纹路：表皮平滑细腻的会比较嫩。
No.5
南 瓜
南瓜富含「β-胡萝卜素」和「钾」，含量分别为890微克/100克和145毫克/100克。维生素C和钙含量不高，分别为8毫克/100克和16毫克/100克；
糖尿病患者吃南瓜降糖？
西红柿从4到5克一个到4到500克都有甚至500克以上都有。西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整。
答：并不能降糖！
如何挑选
● 颜色：黄色南瓜，颜色越深黄越好，绿色南瓜，绿得发黑越成熟。
●纹路：条纹越清楚粗重越成熟。
西红柿从4到5克一个到400到500克都有甚至500克以上都有。不同品种的番茄及重量：一、瑰丽100:无限生长型，植株生长旺盛，株高4米左右，初花在第8个节位，每穗4-6个果，果实稍扁圆、红色，单果重160-250克，大小一致。
审稿专家：王博 北京同仁医院 临床营养科 营养医师
