已经到了10月中旬,每年这个时候,草鱼养殖户就开始卖鱼,一直到春节都是卖鱼的高峰期。但是由于今年鱼价偏低、饲料太贵、销量萎靡等多重因素影响,几斤重的草鱼口感最好,目前很多草鱼养殖户的状况可以说是很惨的,大多数人面临亏本,有的地区养殖户甚至1斤鱼要亏1块钱,养得越多亏得越多。
最近疫情的新闻也让人比较揪心,不少地方又开始实行了不同程度的管控,感觉比国庆那几天还要麻烦点,有的水产市场也增加了进出的管控,给本来就不是很好的消费市场带来更大的麻烦。
若是可以一直人工饲养的话,在养殖5年之后它们的体重可以达到15斤以上,不过很多草鱼会在养殖3年左右被卖掉,所以它们的体重一般只有10斤左右。野生的草鱼若是不被人捕捞的话,可以一直生长,它们的体重可以长到20斤,甚至更。
草鱼作为最传统的一条家鱼,前几年利润越来越低,养殖户纷纷弃养,直接导致去年草鱼价格一飞冲天。紧接着又一波跟风养草鱼的狂潮就来,草鱼活了这么久,估计做梦都没想到它也有被追捧的一天。哪知道到了今年,草鱼又迎来了超级低迷的市场,鱼价大幅下跌,与此同时饲料价格却一涨再涨,养殖户在多重压力夹击之下,几乎已经没有生存的空间了。
“去年不少品牌的饲料质量不好,饲料系数达到了2.5甚至更高,今年江苏不少养殖户选择了档次更好的草鱼料,但没想到价格涨得那么厉害”,一个饲料厂的业务员告诉水产养殖网,今年苏北地区草鱼光是饲料成本就能达到5.5-6元以上,再加上塘租、渔药、水电费、人工、死鱼损耗等,一斤草鱼的养殖成本估计在7元左右,“现在1斤草鱼要亏8毛到1块钱,如果塘口发病死鱼次数多的话,这个数字还会更高”。
今年的饲料价格贵,而且是越来越贵,已经是现实了。在江苏地区,档次比较低的草鱼料平均价格大概是4500元/吨,3斤左右草鱼的料比按照2.5计算的话,一斤草鱼需要5.62元的饲料成本,“中等饲料的价格一般平均在5000元/吨,有的养殖户甚至夸张地用到了6000元/吨的饲料,他们认为价格高的饲料质量会好些”。
不过就算是用高价草鱼料的养殖户,也只能说是养殖过程中省心点,但至于最终能不能赚钱,一些饲料厂的业务员都认为这个不好说。毕竟像江苏现在的草鱼价格也就是6块钱左右,宿迁地区2-3斤塘口收购价格一般在5.8元/斤,3-5斤也就是6元/斤。不管是喂哪种档次的饲料,看起来苏北地区草鱼精养塘都会亏本,“混养塘的情况会好一些,比如说鲫鱼多一些,花白鲢多一些,这样能降低养殖户的亏损情况,甚至还能有点盈余”。
安徽地区四大家鱼的价格也便宜,市场走量少,着急卖鱼的养殖户多,淮北等地鱼中表示也确实没办法,外地要鱼的车子少,养殖户想卖鱼要排队,“如果塘口的鱼质量不错,能等一等的话,建议养殖户就不要太着急,因为越着急越掉价”。今天淮北地区3斤起草鱼收购价格是元/斤,1斤多鲤鱼是4.6元/斤,3斤起花鲢是6.5-7元/斤,1斤起黄金鲫是4.5元/斤。
草鱼一般在三斤至十斤左右,鲤鱼和草鱼差不多,鲫鱼三两至八两,一斤多的很少。
江西地区这阵子鱼价有所上涨,主要是因为今年整个江西一带高温干旱特别厉害,高温期喂料喂不下去,干旱又导致很多水库鱼塘损失比较大,其中我国第一大淡水湖-鄱阳湖很多地方早已经长草了,湖里剩余的地方鱼儿都搁浅了,导致当地很多老百姓去抢鱼,“今年鄱阳湖不会有鱼上市了,南昌等地的精养塘和水库出鱼也少,导致鱼价慢慢涨起来了”。目前南昌地区3斤左右的草鱼已经涨到了6块多点了,流通商估计后期不排除要从其他省份调货的可能性。
市场出售的草鱼一般在3-8斤,过小出售不划算,过大少人问津。
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