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1、藏红花米饭
三种人不宜喝藏红花，藏红花米饭：米、腰果、藏红花，盐，橄榄油。将所有材料放进米饭中煮。在伊朗，无论是餐馆还是在普通人家吃米饭，米饭上面必有一层黄色的米饭，那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆，加上藏红花淡淡的清香味，让米饭很可口。
2、藏红花茶
藏红花粥：做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成。
3、藏红花酒
藏红花使用方法（推荐）泡水：每次用5-10根四个春天藏红花泡水（根据实际水量多少而定），续水三次左右后可连花丝一同食用，藏红花偏热性，建议每天用量不超过0.2克，喝3天停1天。泡酒：泡酒时可以单独泡，也可以和其他。
藏红花单方药酒：准备四克藏红花，一斤白酒，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。
4、藏红花粥
做法：准备十至二十根藏红花用开水浸泡，加入一百克大米煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
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4、单独使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水冲泡藏红花，反复冲泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏红花半月后每日服用。藏红花的功效和作用 1，对循环系统的作用。藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的。
