自从冰箱问世以来，真的是造福了我们人类，再也不用担心蔬菜会坏，更不用担心买来的肉吃不完会变味。
荤菜如果放在常温下，保质期比较短，10分钟冻肉快速解冻法，很容易就坏了，一顿又吃不完，这时候冰箱就派上用场了。传统的冰箱只有冷藏室和冷冻室，而肉类想要长时间保存肯定得放在冷冻室才行。
准备一个塑料袋，把冻肉拿出来，装进塑料袋里，再把它密封好，另外用一个干净的洗菜盆，里面装好冷水，把已经用塑料袋密封好的冻肉放进去，如果水的浮力太大，就用个重一点的东西把肉压住就行了，要保证密封袋全部浸……
微波炉解冻 现在微波炉都有解冻功能，这种方法是最简单快速的。用盐水泡 2.把肉放进盐水中浸泡，不仅能快速解冻，还能杀菌、保持肉的新鲜度。铝盆解冻 3.利用铝的强导热性，将一个铝盆倒扣在桌面上，把肉放铝盆底上，。
这个方法较之上面的方法，要快一些，而且方便。这个要用到盆子和温水，把肉直接放进去，要注意的是，水一定要完全浸泡到冻肉，然后往温水里面加盐，盐适量，可别放多了，浪费。
冷水解冻法：取出冻肉置于盆中，加入适量食盐、白醋，倒入冷水没过冻肉，等待15分钟左右即能快速给冻肉解冻，具体步骤如下：食材：冻牛肉、食盐、白醋、冷水。一、冰箱里取出一块冻肉。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/
很多人家里都有微波炉，用微波炉解冻，是最快速又方便的。准备一个可以加热的器具，把冻肉放进去，然后放到微波炉里面，有些微波炉是有解冻功能的。
准备两个个铝盆，把一个铝盆底朝上放在桌子上，然后把需要解冻的肉放上去，再用另外一个铝盆底部压在肉上面，五分钟左右，就能解冻了。
冻肉置于容器内，加入一勺食盐、适量白醋，再加入适量的冷水，静置10~15分钟，即可快速给冻肉解冻。具体方法如下：食材：冻肉、食盐、白醋、冷水。一、冰箱里取出一块冻肉。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c
建议不要用自来水解冻，我们解冻不止是为了让肉变软，还要保证肉的鲜味。用自来水解冻不仅花费的时间长，还容易滋生细菌，炒出来的肉口感也不是那么好。
一、冰箱里取出一块冻肉。二、把冻肉放进干净的盆里，加入一勺食盐。原理是食盐本身具有化冰解冻的左右。三、再倒入适量的白醋，白醋能够降低它的冷冻点，能够吸收大量的热量。四、倒入适量冷水，原因是使用温水或热水会影响。
