By 抹茶16
用料
青菜 两棵
成品鱼丸烹饪的方法最简单，鱼丸要做的好吃，首先要准备好的汤底，一般的汤底都用新鲜的排骨和鸡大腿作为底料，再加入一些蔬菜，比如娃娃菜，青菜，黄瓜，莲藕等等的蔬菜，再加入一些鸡精，生抽，胡椒粉调下味，煮好的高汤。
鱼丸 6个
枸杞 1小把
油 适量
盐 一勺
准备食材：土豆，胡萝卜切小块状，速冻鱼丸取出解冻。倒入油适量，放入土豆，胡萝卜和鱼丸翻炒至半熟，然后加入1大碗水，煮沸后，换中火煮10分钟。锅中放入咖喱数块搅散，煮到汤汁冒泡换小火，浓稠度可点开水调节，煮大约。
鸡精 少许
做法步骤
1、准备好所需材料
2、将青菜泡水清洗干净
3、将洗干净的青菜切成小块
4、枸杞提前浸泡
5、锅内放油烧热放入青菜根部翻炒
6、加入适量水烧开
7、水开后放入鱼丸并加入一勺盐调味
8、放入青菜的叶子部分
9、加入少许鸡精提鲜
10、最后放入枸杞即可出锅
11、装入容器
12、拍上成品图，一道美味可口的青菜鱼丸汤就完成了。
青菜的营养功效
肺热咳嗽、身热
口渴、胸闷、心烦
津白炒鱼丸 白菜总是先把菜叶吃了，剩下白菜帮，用点余料炒炒也别有一番滋味！原料：鱼丸、白菜帮、青红椒、葱花、姜丝、生抽、盐、糖。做法步骤：第1步、材料洗净 第2步、改刀切丝，姜葱花切末。
食少便秘、腹胀
青菜的饮食禁忌
青菜不宜生食。 脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。
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