妈妈给了一大块猪瘦肉，不知道属于哪个部位～且当它里脊肉吧。其他肉类我觉得都可以，只要是瘦肉。
By 可甜可盐Thea
用料
猪瘦肉
大葱 3段
五香粉 适量
生抽 适量
油 一勺
1、直接吃：肉松本身是熟的，买来之后可直接吃。2、凉菜中加入肉松：如凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、凉拌豆腐等。3、面包中：将肉松放在两片面包之间，吃起来香甜可口。4、放在稀饭里：吃稀饭时可放些肉松，可代替榨菜，营养又健康。
蚝油 适量
做法步骤
6.取一个小碗，放入适量的料酒，老抽，蚝油，盐和糖。7.起锅倒入适量的植物油，油热倒入肉松，用筷子不停的翻搅，烘干肉松中的水分。8.把肉松放凉后，密封保存，吃的时候随时拿出了。自己做的肉松卖相一点不比外面的差。
1、把猪瘦肉切成七大块，肉松的日常吃法大全，肥肉除去。放入锅中烧水煮熟，水中放葱段，五香粉，适量盐调味。 煮熟后捞出放凉，保鲜袋装起来，用擀面杖或锤子锤扁。
2、锤扁后的肉撕成细条，加入少许五香粉和蚝油调味。
3、肉放入不粘锅小火炒干水分。放凉用料理机或榨汁机粉碎。
4、粉碎后加一小勺油和生抽和一点白糖调味，继续小火翻炒，注意别炒焦了。炒至干爽酥脆即可。
5、肉松就做好了，和外面卖的一样一样的。为了偷懒，用了五香粉包含所有用的料。
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