大家好,这里是每天分享一个实用生活小技巧的有妙计,我是妙妙。入秋之后,板栗也开始大量上市啦,板栗的做法非常多,但是板栗的外壳也是比较厚的,很多朋友都不知道该怎么快速地给板栗去壳,直接买现成去好皮的板栗果仁也比较贵。今天妙妙就给大家分享一个快速给板栗去壳的方法,栗子如何煮才能轻易去皮,一秒剥一粒,简单方便,一起来看看吧。
从市场上购买回来的板栗,外表会有很多的一个绒毛和很多脏东西,我们要将这些表面的杂质给清洗干净。准备一盆干净的水,再将板栗倒入水中,再加入适量的食用盐,我们都知道食用盐有杀菌的一个作用,可以很有效地将板栗表皮的一些脏东西给清洗干净。
买回来的板栗一定要认真进行清洗干净,如果说发现绒毛特别多,朋友们也可以加入适量的面粉。因为面粉有吸附的一个作用,清洗板栗也是特别有效果的,我们清洗干净的板栗放在篮子里面沥干水分。
1、首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中,用大火煮一分钟,这样板栗就很容易去掉皮和壳了。2、将板栗切成两半,直接剥掉外壳;然后把它放进盆子里面,用烧好的开水浸泡1分钟,这样就能够很容易将板栗去皮了。
这种方法是特别方便的,两秒钟就可以剪一个,特别简单而且特别的轻松,也不用担心弄伤我们的手。开好口的板栗,我们将它依次铺在电饼铛的上面,平的一面放在电饼铛的下面,开口的位置朝上。铺满之后倒入矿泉水,倒入的时候只需要没过板栗的一半即可。
这样剥下来的板栗也可以用来炖汤或者可以二次加工做成其他的小吃,剥皮的速度也是非常的快的。这样处理好的板栗,还可以放进冰箱里冷冻保存,下次再用来制作成其他的美食也是很不错的。所以大家学会这个快速给板栗剥皮的方法了吗?
1、切口浸泡法 把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡5分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点是剥壳的时候可能有点费劲。2。