调饺子馅别只加水了，教你正确的做法，学会了再也不用去饭店了
大家好，我是小昕，马上就到冬至了，家家户户都要开始包饺子了，这包饺子可是很有讲究的，饺子馅调好了怎么包都好吃，猪肉饺子馅的调制方法，今天小昕就要跟大家分享一下饺子馅怎么调才最好吃。照着小昕的方法调饺子馅，饺子保证个个鲜美多汁，不油不腻，超级好吃。下面我们一起来看看做法吧。
用料：梅花肉、大葱、生姜、鸡蛋、盐、酱油、饺子料
16、出锅前加入葱花翻炒均匀。17、这样饺子馅就做好了。
做法步骤：
第二步：准备一些大葱把它拍扁，切成葱沫，一块生姜切成片，最后再切成沫。
第三步：把肉馅和葱姜混合在一起，继续剁碎，肉馅剁好之后放入盆中。
第五步：将切好的葱葱姜放入油锅内炸香，将葱姜取出来，炸香的葱姜油放凉备用。
通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。先准备好食材：虾仁300克、玉米粒300克、葱末30克、姜末20克、料酒4克、生抽2克、老抽2克、香油2克、白糖1克、鸡精2克、盐1克、白胡椒粉1克。
第六步：加入几勺葱姜油搅拌均匀，这样我们的饺子馅就做好啦。
饺子馅里不仅需要加水，还要在加一个鸡蛋，这样做出的饺子馅才会更加鲜嫩多汁，做饺子馅的肉千万不要用绞肉机绞，用刀剁碎的肉吃起来口感才会更香。小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。
第一步：先将肉切成小块，肥瘦的话，肥的吃起来香，瘦的吃起来更健康。切成小块后再剁成肉末。第二步：肉馅剁好后放入盆中，开始调味。盐3g，胡椒粉1g，花椒粉1g，姜末15g，生抽40g，香油20g，顺时针搅拌。不要加。
