山竹哪些部分可以吃，小编在上节的文章中介绍了吃山竹的功效和好处，味道甜美的山竹亦有很高的实用价值。山竹到底怎么吃味道更好呢?是所有的人都适合吃山竹的吗?这些疑问小编将一一为诸位解答。
山竹的吃法1、山竹的吃法之一
1、用清水将山竹表面清洗干净；2、两手握着山竹，同时用力慢慢挤压山竹，山竹壳就会出现裂口；3、稍微用力沿裂口掰开即可取出白白的果肉了。
2、山竹配海鲜
材料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。
1、剥皮即食，这种吃法方便快捷。2、在买山竹的时候一定要买果蒂够绿，果实够软，这样的山竹吃起来才美味。3、山竹做成果汁也是超级好喝的，可以早餐配一起。4、将两个哈密瓜剥皮去籽，山竹剥皮后，一起放到榨汁机中，加。
做法：山竹浸软身，垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。材料一起蒸5分钟即成。
山竹最常见的吃法是剥皮后直接食用。先用清水把山竹的表面清洗干净，再把其蒂上的叶子去掉，然后把山竹放在两个手中间，同时向中间用力，这时它的果壳就会裂开，把果壳去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以了。山竹的营养价值 。
山竹的食用禁忌
山竹的食用方法1 山竹怎么吃 山竹的外壳特别硬，在吃的时候应该把外壳去掉，但在去壳以前，还要用清水把它的表面清洗干净，再把山竹蒂上的叶子去掉，然后把山竹放在两个手中间，同时向中间用力，这时它的果壳就会裂开，。
1、因为闪过果肉是偏凉性，所以寒性体质的人群不宜多吃。不然会引起腹泻胃不适的副作用。
2、糖尿病患者或者肥胖者不可多食。因为山竹的糖分含量较多，故多糖患者自然不宜多食。
山竹又叫莽吉柿，可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。巧剥山竹的做法 山竹切头 2.切尾 3.将一面切开，对面不切断，4.剥开 。
