啦啦啦，又到吃板栗的季节，家庭版糖炒栗子，香甜软糯又好吃，矿物质高，VC高，板栗十种做法，多给孩子做来吃！少吃零食身体好！，
By 凯馨晴小厨
用料
板栗最佳吃法：栗子的吃法也多种多样，最多见的要数糖炒栗子，老少皆宜。栗子也可以放到糯米中，煮成绵软香甜的栗子粥。也可以跟鸡或猪肉一起，做成一道美味的板栗烧鸡或栗子红烧肉。亦可以将栗子煮熟，制成泥状，加入白糖。
栗子 500g
水煮板栗好吃，做法如下：1、栗子用清水洗净，用菜刀在上面切一刀，这样煮熟后很容易去皮。2、在锅内加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂开即可。也可以加糖煮，味道就会更加鲜美。
黄油 15g
蜂蜜 15g
做法步骤
板栗可以烧鸡吃：主料：鸡翅中6只、板栗一碗、青椒一只。辅料：玉米油适量、姜片一片、干辣椒3个、盐1勺、糖一勺、蚝油一勺、老抽2勺、料酒2勺、清水适量。步骤：1、鸡翅中清洗干净后切块。板栗清洗干净，青椒去柄去籽后。
1、栗子洗净，十字划口。
1、栗子猪肾粥：栗子10个(或30g)，每日清晨空腹嚼食，再进猪肾大米粥。2、板栗烧肉：栗子250g，猪瘦肉500g(切块)。先用适量食油、盐、酱、花椒炒过，加酱油、红糖炒拌均匀，添水焖煮至栗熟起即成。可分几顿食用。3。
2、黄油炒化，放入板栗和蜂蜜翻炒。
3、倒入清水，没过板栗2/3。
可以直接煮着剥壳吃，还可以做菜吃，例如糖烤板栗、板栗烧鸡、乌鸡栗子滋补汤。可以做甜品，例如枸杞栗子银耳羹、栗子酱、板栗糕、板栗豆浆等。以下是板栗烧鸡翅根的做法。主料：鸡翅根6个、板栗10个、虫草花50克 辅料：姜。
4、大火烧开5分钟 小火焖10分钟，收干水分，就可以开吃啦！！
小贴士
黄油巨香，味道更浓郁，但可以用食用油代替。
栗子的营养功效
2.小儿口舌生疮：栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
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1、食材：板栗 1斤，水 适量。2、将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。3、把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。4、全部的板栗都处理好之后，放入没过板栗表面的水，盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。5、等到板栗。
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