清洗蔬菜的正确方法，一般洗猪肉都是用流水直接冲洗，这样很难将吸附在猪肉上的脏物洗净；或者把肉装在盆里清洗，一倒水，肉的油脂又会沾在肉上了。
正确方法
准备适量淘米水，将肉放在淘米水中，浸泡5分钟后再冲洗，猪肉上的脏物就能轻松冲走啦。
还有一种蔬菜的清洗方法就是往里面加醋。但是这只限制于一些特殊的食物，比如说木耳。很多人在洗木耳的时候，往往只是把它放在水中泡开之后稍微清洗下就可以了。但是这样洗木耳并不科学。我们在洗它的时候，可以先用温水把它。
你以为洗蘑菇只要把蘑菇表面的泥沙洗掉就行了吗？事实是，这样等于没洗，或者越洗越脏。
正确方法
目前比较主流的两种洗菜方法，第一个是在水龙头下用流动的自来水清洗，第二种是用盆子盛一盆水，将菜浸泡之后再清洗。那么这两种方法哪种更有效也更健康呢?相比起把菜泡在水盆里，其实流动水洗菜更有效健康。因为浸泡很容。
是不是觉得菜花看上去就很干净呢？其实内部很容易残留农药和小虫子。
正确方法
先用牙刷轻刷菜花表面，再掰成小朵，用盐水浸泡15~20分钟，最后用流动水冲洗干净。
图文综合于网络
加入盐去浸泡一下，再用清水多次去冲洗这样就能够洗的非常干净了。二，包菜类。这一类的蔬菜菜叶会紧紧的包裹在一起，洗的时候就比较麻烦啦，比如说卷心菜，白菜等等，叶子是紧密的排列在一起的，这时我们洗的时候不能只是。
