可乐是约翰·彭伯顿的药剂师发明的。
化学家们的实验，虽会失败，而然，经过研发改善，却有意外惊喜。今天小编就给大家聊聊那些意外之喜。
1 、药水变可乐
可乐是约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料，就像其他药水一样，一般在药店出售。作为药水，它是一种比较温和的，要不是营业员偷懒，它永远也不会因为药性而出名。有一天，一个酒鬼跑到药店去买这种能治头疼脑热的药水，营业员要去给它兑水稀释，但是接水处太远了，营业员抄起手边的苏打水倒进去，酒鬼喝了，小学生自制饮料，连忙说：“好喝好喝，再来一杯！”
可乐是约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料，就像其他药水一样，一般在药店出售。作为药水，它是一种比较温和的，要不是营业员偷懒，它永远也不会因为药性而出名。有一天，一个酒鬼跑到药店去买这种能治头疼脑热的药水，营业员要去给它兑水稀释，但是接水处太远了，营业员抄起手边的苏打水倒进去，酒鬼喝了，连忙说：“好喝好喝，再来一杯！”
制作可乐的方法：做法一：首先我们准备一个杯子，杯中加入半杯的凉白开，不能用冷水，不卫生容易拉肚子。然后倒入一勺红糖，再加入一勺小苏打就行了，用勺子搅拌一下。最后加入三勺左右的白醋，如果吃不了太酸可以少加一点。
于是一传十，十传百，大家都想要来品尝这神奇的饮料，不但能治头疼，口感还特别好！由于加了苏打水，里面含有碳酸氢钠，会产生二氧化碳气泡，致使人打嗝散热，加上几块冰块，无疑是炎炎夏日的降温佳饮。后来约翰出售了药水专利，生产商改善口感，使之成为世界上非常流行的饮料。
当然，做菜时可乐也是一个好佐料。小编妈在炸猪蹄时，浇上一点可乐，色泽好，可乐鸡翅也是一道名菜。
广大的人民群众总是能发现各种生活小妙招。比如说，用可乐除铁锈、除锅底黑、除厕所异味、清洗茶壶、去除衣物异味和血渍。一杯可乐怎么能有这么大的作用呢？我们得了解下可乐里面有什么。
2、制速溶可乐的意外：糖衣炮弹跳跳糖
跳跳糖可是孩子们的最爱，小小一颗，在舌头上噼里啪啦！小编可受不了这酸爽。可能大家能从一些生活经验或配料表中了解到跳跳糖之所以会“跳”是因为它含有二氧化碳气体。而发明他的人叫威廉·A·米切尔，是位化学家。起初他并不是为了制成糖果，而是想制作一种速溶可乐，就像速溶咖啡一样，用水一泡，就能喝上冒泡的可乐。可是他这个研究失败了，得到的是会在水里冒泡的小颗粒硬糖，并不是可乐。
后来有个开发商知道了这种神奇的配方，就把跳跳糖的原始配方改善了，变成今天各种口味的跳跳糖啦！大家有没有看到像普通硬糖那样大块的跳跳糖呢？大概是没有的，因为跳跳糖是普通的硬糖在高压仓走了一遭，早就炸裂成小颗粒了，颗颗“吃饱”了二氧化碳，糖浆凝固之后，二氧化碳就被关在糖里面。待我们吃上一撮，糖衣熔化，小炸弹就开始滋滋作响啦！让你又怕又爱！
您好，可乐的做法如下：1、材料：红糖，小苏打，水，柠檬，白醋。2、准备一个杯子，加入两勺红糖。3、再加入半勺小苏打。4、接着再加入200ml的凉白开水。5、再加入少量白醋，搅拌均匀就好啦。6、再准备一杯冰块，放入一。
3、鲜美的海带汤：味精
日本有位化学家叫池田菊苗，他经常在实验室工作到特别晚才回家，肚子早就咕噜咕噜的响啦！有一天，他回家吃饭的时候，觉得妻子给他准备的海带汤特别鲜美，就问妻子，在里面放了什么。妻子说，就放了海带跟黄瓜呀。于是，好奇的化学家就在想，是什么成分让汤如此鲜美呢？
第二天，他将剩余的汤带到实验室进行检验，希望能找到“鲜美分子”出来。经过半年的化验分析，重要找到了！原来是海带中含有谷氨酸这种物质，它能使食物有鲜美的味道。后来发现，海带、小麦粉和虾壳等很多种食物中都含有谷氨酸，但是从天然食品中专门提取这种助鲜物质成本实在太高啦！
后来，池田菊田的团队研制出高效的制作方法。将小麦粉浸泡，洗去淀粉，取出面筋（植物性蛋白质），在面筋中加入盐酸，放到高温高压的罐子中使其水解。水解液冷却后就会慢慢变成盐类结晶，加入烧碱中和，就会制成谷氨酸钠——味精。这个发明拯救了千千万万做菜不好吃的家庭煮夫呀！
自制可乐的方法步骤：第一步 准备好纯净水、巧克力粉、咖啡、小苏打粉和红糖。第二步 将适量纯净水倒入玻璃瓶中，然后加入适量红糖、咖啡粉和巧克力粉。第三步 再把小苏打粉也加入到瓶中，再加满纯净水。第四步 盖上瓶盖。
化学家们的奇思妙想，为我们的生活提供了很多有趣的东西。他们有奇妙的想法，经过很多次的试验，经历过失败，也会有意外收获，这才是真实的科研之路！科学启蒙者们，将上面的资源通过你们的美妙的语言，以课后故事的形式，将真实的科研过程，传播给小朋友吧！
（
