中医认为，春天是肝旺之时，若多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃和人体正气，春季宜“增甘减酸”。枸杞子性甘，正适合春季食用，还可酌情选用蜂蜜、大枣、山药等养肝健脾的食物，既能养肝，怎样泡枸杞水效果最好，又能固护脾胃。春季还可选用具有明目、养胃、利肝、清热解毒等作用的菊花、荠菜、春笋等与枸杞搭配使用，养阳敛阴、养肝健脾。
泡茶枸杞泡茶可单用也可以和其他药材搭配使用，比如取枸杞20粒，加菊花4~6朵，用沸水冲泡4~5分钟后饮用。可清肝明目、清热解毒。枸杞还可以和大枣、黄芪、山楂等搭配泡茶。
开水或者温水都可以。最好能配合红枣等一起泡，效果更佳，泡几次没有讲究，泡到枸杞味或红枣味没掉为止。服用时注意用量，任何东西过量服用都是不好的。如果养生的话，建议每天不要超过20g。泡法：1、先将枸杞用凉水冲。
泡酒取100克枸杞子洗净，放入备好的容器，倒入适量白酒。将容器密封后放在阴凉干燥处贮存约一周后即可饮用。饮用时间在晚餐前或临睡前，注意不要过量。
枸杞泡水分以下几步：1、先将枸杞用凉水冲洗两遍，冲洗掉表面的灰尘即可。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1160924ab18972b6e392c0febcd7b899f510af7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/。
枸杞是药食同源、食养俱佳之品，四季皆可服用，秋冬季宜煮粥，春夏季宜泡茶。
枸杞茶能直接用沸水冲泡，在冲泡的时候需要准备5套6克枸杞子，还要准备3~5颗大枣，而准备好的大枣要用刀把它切成块状去掉枣核，再放到锅中把它炒焦炒好以后取出降温，与准备好的枸杞子一直放在杯子中再冲入准备好的沸水，。
