我想核桃大家都不陌生吧，都认为它是比较有营养的，尤其是一些学生的家长，通常用它来给孩子们补脑。它的外形就像大脑一样，所以也就是应了咱们的那句老话，吃啥补啥。
1、对核桃过敏
有很多人是过敏体质。对核桃过敏的人群就不要冒险了，千万不要吃一些含有核桃成分的食物。他们往往会出现皮肤瘙痒，红疹等现象。为了自己的健康，还是不要轻易的尝试了。
核桃含有较多脂肪，吃多了会影响消化和吸收，不建议大量食用，成人一天3~4个为宜，小孩一天1个为好。核桃有一定的补钙作用，还是日常饮食中天然的补钙食品，补钙的最佳方式是选择天然食物补充，比如牛奶和豆腐，都含有一定的钙。
2、血脂高的人
一天吃2~3个核桃最好。核桃仁内蛋白质含量为12%~20%，脂肪约为60%~70%，膳食纤维5%左右。一个中等大小核桃内的核桃仁大约6克重，大概有40千卡热量。核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所。
有的人去医院体检会出现血脂过稠的现象，这说明体内的脂肪过多，由于它含有的脂肪比较高。吃核桃相当于喝油也不是没有道理，所以我们应该控制吃核桃的量。可以适量的吃一些，不能吃过多。否则会加重病情。
核桃一天吃几个最好 核桃每天食用量20-40g，相当于四、五个核桃，上火、腹泻的人不能吃。每天四个核桃，可以防止胆结石。核桃过量食用，不容易消化。老人食用核桃应取少量。孩子吃核桃，一天吃两、三个也行。孕妇为了健康。
