枸杞是一种传统药物和功能食品,具有广泛的生物作用,包括免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、保护神经和保护肝脏。研究表明,100度开水泡枸杞好吗,枸杞含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素A、维生素B
枸杞是一种传统药物和功能食品，具有广泛的生物作用，包括免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、保护神经和保护肝脏。研究表明，100度开水泡枸杞好吗，枸杞含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素A、维生素B1）和矿物质（如铁、钙、钾）等多种营养成分。其中，膳食纤维、维生素A、铁等的含量较为丰富。
1、准备枸杞8-10粒，开水，水温不宜超过80℃。
2、在保温杯内放入少量食盐，加入适量的温水清洗。
枸杞尽量在60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，内部的多糖等成分不易释出，会影响口感。用开水泡，温度过高，会完全破坏营养，再喝也就没有任何意义了。喝枸杞水的好处 第一点，抗辐射，枸杞。
3、清洗后的保温杯中放入枸杞，倒入适量的水。
4、焖3-5分钟后即可饮用，注意尽快饮用，不宜超过20分钟。
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