俗话说,“日食三枣,长生不老”。
说到药食两用的养生佳品,红枣必须有姓名。它滋味甜美、养生作用非凡,因此广受大众、尤其是养生族的喜爱。红枣的风味,相信大家再熟悉不过。至于它不俗的养生作用,估计很多人可能一知半解,下面小编就来简单说说——
红枣补气血,冬日最该吃
中医认为,红枣甘温,归脾、胃、心经。脾胃是气血生化之源,红枣能温补脾胃,对气血的调养大有裨益;还入心经,中医提醒红枣尽量少吃,充盈的气血滋养心脏,得以宁心安神。也就是说,红枣能提升身体元气、补养滋润气血,适合气血不足的人食用。
经常熬夜、工作繁忙的上班族往往容易气血亏虚,也可以吃点红枣补养气血,养好亏虚的身体。现代研究则发现,大枣富含维生素C和维生素P,其维生素P含量,更是“百果之首”。这使得红枣不但能抗氧化,减少黑色素沉积,还能保护肝脏、增强肌力、提高机体免疫力。因此,长期吃红枣,不但能减少黑色素沉积,还能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,变得细嫩光滑。俗话说,“一日吃三枣,一生不显老”,看来真是老祖宗的经验之谈!
不过这红枣虽好,吃的时候如果不注意一些细节,也可能会伤身,让身体越养越差——
一般情况下来说,每天最好建议,吃5至10颗以内的红枣为宜。红枣营养价值丰富,味道口感也香甜,但是不宜过多进食这样会导致肠胃吸收消化不利,所以平时,一定要注意适当饮食才更有利于健康养生。红枣中含有丰富的蛋白质、氨基。
红枣虽好,但这样吃特伤身!
大量吃红枣,易招来湿气
红枣吃法有很多,除了直接干嚼,还常被用来泡水、煮粥、煲汤、做甜品(如糖水、枣糕、月饼)、做零食(如枣夹核桃、奶枣)等等......不过这红枣虽好,却不建议大家大量吃。
中医讲“甘助湿”,因为甘入脾,可滋养脾胃。但如果偏嗜甘甜,则会因偏于滋腻而阻碍脾之运化,甚至使脾胃受损,引起聚湿生痰。而含糖量高,甜滋滋的红枣,就存在易滞湿气这个问题,中医就有“红枣助湿”的说法。也就是说,常吃、大量吃红枣,容易助长体内的湿气,并使湿气滞留于体内,同时让人产生腹胀、不舒服的感觉。
吃枣不吐核,特要命
1、大枣一天吃3-5个最好。大枣具有补中益气,养血安神的功效,但是并不代表大枣吃得越多越好。2、大枣当中含有的糖分较高,尤其是经过晾晒后的干大枣,含糖量更高,短时间内食用较多的大枣会引起体内血糖升高,出现困倦。
红枣的枣核较小,很多人为了图省事,会直接把枣核吞入肚,殊不知这会给身体带来巨大的隐患。
经过食管,可能会卡在食管处或者划伤食管,造成脓胸。而且食管还靠近主动脉,万一累及主动脉,可引起大出血危及生命;
经过胃时,如果穿破了胃,会造成胃穿孔或者出血;
一天吃5-10颗红枣是最好的,红枣中含有非常丰富的多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分,其中维生素C的含量更是要高于很多水果。红枣具有补血功效,红枣可以生吃,也可以熟食,女性经常吃红枣可以起到改善面色苍白和手脚冰冷的。
如果卡在小肠会造成肠梗阻或者内容物(粪便、消化液之类的)流到腹腔诱发感染,造成腹痛、腹胀、发烧。如果拖久了,还可能会引发感染性休克。
因此,为了大家的健康着想,建议大家熬粥煮饭或包粽子时提前去除枣核,以免因误吞而造成不必要的损伤。如果发现自己吞下了枣核,感到疼痛不适时,应尽早到医院就诊。
最后,我们再来说说如何健康吃红枣——
这样吃红枣,身体越养越好
1.每日10颗足矣
正如上述所说,红枣吃多了会助长体内湿气,因此,建议脾胃不好者,每天吃三四枚红枣即可,健康人群,尽量控制在每天十枚以内。用红枣煮粥或煲汤时,可适量添加有祛湿作用的赤小豆,以抵消红枣助湿的不足。
企业回如果是上热下寒这种体质的话,可以先喝喝“桔梗百he代用茶”,民间说上火,表现为口腔溃疡、牙齿痛、牙龈痛、喉咙痛等,一般来说,还是下焦中焦(寒凉)导致的虚火上浮,火浮出的出口,就表现为上焦火旺,单纯用寒凉中药来“清火”,并不好,虚。
平时脾胃虚弱、易腹泻的人,吃红枣时建议加点补气健脾的药材,比如党参、黄芪,一起煮水喝,可以调动脾胃运转,运转有动力了,就没那么容易积滞胀气了。注意,咳嗽、痰多、肠胃胀气、消化不良时,暂不宜食用红枣。
2.不同吃法,养生效果也不同
红枣一天吃50到100克比较合适,一般小枣是吃5到12个,大枣是3到4个就够了,要注意红枣不能多吃的,红枣虽然营养很丰富,但其实是属于性温的食物,吃多了会提升体内的燥热之气,可能会导致上火,而且红枣皮不容易消化,吃。
红枣入膳,可以做成多种养气血食疗,更有利于身体健康。
下面就推荐几种养生吃法——
②红枣泡茶,补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人饮用。
③红枣熬汤,止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
1、红枣一天吃五个是最好的。在中医上,把红枣放在了补充气血的位置,红枣有很多好处。首先它有利于促进肠胃的吸收,能够改善消化功能。2、其次红枣要有很多的营养,它在一定程度上是能够补充人体所需要的养分。最后它有镇静。
④红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
⑤红枣熬粥,安神助眠中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
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