今年，一家家网红泡面店火了起来，店中只做泡面，四五十平方米的店内被装修得十分小资，屋中几张白色桌椅，头顶暖黄色的灯照着墙面，整面墙上，上百种来自世界各地的面“坐”在四十个小架子中。不过，太原二十九年方便面在哪里，据了解，许多泡面食堂开业时生意不错，但在附近的年轻人都来“打卡”过后，生意就冷清多了。原来走红并不难，难在持续红。
而在太原有这样一个泡面食堂就已经红了30年了，老板靠这一碗碗的方便面就年过百万，这又究竟为何呢？
金融大厦对面,在新建路这边,有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝,价格看你自己点的菜了。府西街解放路交叉口往北一点,中级法院楼下,那有个羊肉泡馍,好多名人去吃过,算是太原最早的泡馍了。 五一路北面,国民师范旧址,离太原大学不远。
这家专做方便面的夜宵店，每天从晚上九点一直营业到第二天早晨六点，做方便面的薛师傅是山西省临县人，“当初一个人撑起了这个摊子，现在有老婆，儿子还有儿媳一起帮我，以前只有煮方便面，现在还多了炒方便面和烧烤。别看我店面小，我还要传给我孙子呢！我们一天最少也卖200多袋方便面，有的时候生意好能卖到300多袋。” 说起这家店的收入，旁边的邻居调侃说：“人家都说你们家一年能换一辆宝马。”薛师傅坐在冒着热气的大锅旁憨憨地笑着说：“赚得都是辛苦钱啊。”
有人为薛师傅算了一笔账，一袋方便面卖 10 元，每晚销售200到400袋，每袋本钱不到 2 块钱，每袋净赚 8 块，方便面一晚上就赚1600，加上烧烤等每晚收入两三千，一年下来收入上百万。
”7月24日晚，位于滨河西路某小区内一家便利店的店主正在清点刚收到的方便面数量，据店主介绍，该店的方便面由批发商送货，原来，一送就是10多箱，24日晚，就送了5箱，“方便面要涨价，最近买的人比以前多了，货供不上。
薛师傅家的方便面煮法没什么特色，就是多了些调料，除了方便面里的调料包，还有香菜、胡萝卜丝、榨菜、黄豆等各类调料供顾客们挑选，还可以加蛋加火腿。
大营盘。太原，简称“并（bīng）”，古称晋阳，别称并州、龙城，山西省辖地级市、省会、国务院批复确定的中部地区重要的中心城市、以能源、重化工为主的工业基地。截至2021年，全市辖6个区、3个县，代管1个县级市，总面。
味道也许并不惊艳，但胜在方便，夜班的出租车司机、加夜班的工人师傅、夜店散场出来的姑娘、火车站归来的游子、开宝马来的老板，这家二十多年的老店成为许多太原人小时候的回忆和味道。
太原五龙路口。根据查询相关地图，太原五龙口食品批发市场内部有卖青稞方便面。青稞方便面是方便面家族的新成员，用青藏高原独有的青稞面制作面饼，青藏高原特有的牦牛骨汤作料包。味道始终如一，携带食用方便。精心挑选海拔
这家店不以味道胜出，食客们吃的除了方便，就是每个人心中对过去的回忆和情怀。
旧址是在服装城上面的民营开发区，厂子生产的产品往地县走，应该在几年前就倒闭了，董事长姓郭，是个女的，家族企业，
如果单纯技术含量来说，开这样一家店很容易，当初也有很多人和薛师傅一起在这个巷子里开方便面店，但现在只剩下薛师傅一家，成功的路上总是人少，因为大多数人坚持不下来。
28就在烤鱼店旁边，有个清真火锅，叫真得顺，绝对不压于北京的东来顺 29食品街北段有个杨记的灌肠，是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。30杨记旁边点呢，鼓楼街上，就是羊肉汤羊杂割一条街了，太原比较NB的羊肉汤店都在。
