By schering
用料
粘米粉 200克
牛奶 200毫升
米糕的做法：用料 主料：大米250克，面粉100克 辅料：白糖50克，红枣8个，枸杞10粒 第一步：大米洗净泡一晚上 第二步：放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆 第三步：倒入盆里 第四步：放入100克面粉、50克白糖 第。
白糖 50克
糯米粉 260克
破壁机按速度再按加号选8档，启动一分钟就可以了简单做米糕的做法 步骤2 弄好后的米粉，也可以炒熟当米粉喝简单做米糕的做法 步骤3 温水活加糯米粉，喜欢粘的可以多加，孩子老人吃少放糯米粉，喜欢甜的也可以放点糖，。
豆沙 适量
干桂花 适量
做法步骤
1、将糯米粉，粘米粉，糖和牛奶混合，搓开，保证粉摸上去有一定的粘度，但不结大块
2、将粉进行过筛，筛网孔要大，要过筛
3、我喜欢做小份的一个个，所以用纸杯蛋糕的纸杯，先放半杯粉
4、加入豆沙，根据个人喜好加多或少加
5、上面再盖满粉，上锅蒸50分钟
1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡六个小时。2、将泡好的糯米倒入料理机中，加适量清水，搅拌成米浆。3、取四分之一的米浆倒入干净的碗中，稍微加热一下。4、加热后的米浆中倒入适量没加热的米浆缓慢搅拌。5、取出一个干净。
6、蒸20分钟时可以翻面，然后加干桂花，继续蒸，蒸熟出锅即可。开盖时注意水别滴到糕上，不然不好看
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糯米糕的制作非常简单，可以用糯米做，也可以用糯米粉做，糯米粉做出来类似粘糕，比较细腻，而用糯米制作的话，比较有颗粒感，并且制作前要用水浸泡，我个人更喜欢用糯米做。糯米糕的制作，主要就是先泡制糯米（或者直接用。
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