青稞米具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。但是很多人表示,哪些人不适合吃青稞,青稞米做出来不好吃。因此,小编今天特地为大家介绍一种青稞米的煮法,让糖友吃上好吃到忍不住要再来一碗的青稞!
青稞米
青稞精米——籽粒饱满
把一次吃的最分成一份一份的,放到冰箱里冷冻。取其中的一份,煮熟,搭配上事先做好的卤汁就可以吃了,虽然青稞面的做法有些复杂,但是只要我们认真的学习也是可以学会做青稞面的哦,另外,青稞面的营养价值也是非常高的,。
2、加入淘洗好的普通大米,一起混煮。如果是煮粥,加水比例1:10,煮1~2小时至粘稠。如果是煮饭,加水比例3:7,,电饭煲熬制完毕自动跳保温,即可达到最佳香滑口感。熬制过程也可加入南瓜、松茸、红花、木耳等食材,营养口感俱佳。
青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于 其它 谷类的营养,有的营。
蓝天净土——青稞精米
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