水其实是一种牛顿流体，之所以叫“牛顿”流体，用面粉怎么做非牛顿流体，是因为牛顿当年确实研究了关于水这样流体流动的原因，因此冠以他的大名。牛顿流体的形变率和剪切力呈线性关系。这就意味着牛顿流体的粘度是不变的。
然而，工业上许多流动均不适用于牛顿流体，对于某些流体，形变率和剪切力呈现一种非线性的关系，这一类流体被称之为非牛顿流体。
先来看看它的神奇之处：遇强则强，子弹都打不穿，可以承受一个成年人！但是，相反，遇弱则弱，用手指慢慢戳它，一下子就穿透了！
美女在非牛顿流体池中玩水上漂
做非牛顿液体首先要用到淀粉，注意比例，淀粉和水的比例是调制的关键，找到合适的配比，就完成了。所需材料：水、淀粉、食用色素 具体步骤：1、首先准备好清水和淀粉。（淀粉可以是土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉）。
子弹都打不穿非牛顿流体
1、非牛顿流体需要按比例称量好需要的淀粉和水的用量，可以事先买一包淀粉，准备一个空的大塑料瓶，先倒入半瓶淀粉，然后准备一杯清水。2、将淀粉和水倒入容器中。3、用手搅拌均匀，如果觉得液体太过稀，再加入一定量的。
原理是：非牛顿流体的粘度会因为受到的压力或速度而变化，压力越大，粘度会增加，甚至成为暂时性的固体。因此当用力搥打非牛顿流体时，接触面因为压力大而粘度增加，口香糖是非牛顿流体，它受到的外力越大、越快的时候，它就越坚硬，瞬间不会产生形变，所以当我们用力将椰子砸向它的时候，椰子壳一下就开了！
01非牛顿流体需要按比例称量好需要的淀粉和水的用量，可以事先买一包淀粉，准备一个空的大塑料瓶，先倒入半瓶淀粉，然后准备一杯清水。02将淀粉和水倒入容器中。03用手搅拌均匀，如果觉得液体太过稀，再加入一定量的淀粉，。
重击下口香糖穿入椰子壳内
这个相反现象原理是：非牛顿流体在没有压力时又非常柔软，和液体一样。
一、什么是非牛顿流体
非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。
二、存在何处
在日常生活和工业生产中，常遇到的各种高分子溶液、熔体、膏体、凝胶、交联体系、悬浮体系等复杂性质的流体，差不多都是非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。有时为了工业生产的目的，在某种牛顿流体中，加入一些聚合物，在改进其性能的同时，也将其变成为非牛顿流体，如为提高石油产量使用的压裂液、新型润滑剂等。
怎么做非牛顿流体：1、准备清水和玉米淀粉。 2、将二者均匀混合，搅拌均匀。 3、待到缓慢可以进入而用力无法进入即可。 水必须为冷水，不可用温水或者热水。 “非牛顿流体”如此坚硬，秘密就在于水，此时混合的自来水密度介乎。
三、如何鉴别出
四、如何在家里做出来
往水盆中倒入一定量的水，再倒入淀粉。水和淀粉的比例为1:3，用手将其混合均匀搅拌，直到盘中玉米淀粉完全溶到水中，没有明显的淀粉块。
可以用手指拨动一下，能看到像豆腐渣样的形状。尝试用手抓起一把揉成团，摊开手你会发现立马会从指缝中流走。用拳头快速打它，它就像是固体一样哦。
五、有何神奇特性
5.1、射流胀大
模片胀大现象，在口模设计中十分重要。聚合物熔体从一根矩形截面的管口流出时，管截面长边处的胀大，比短边处的胀大更加显著。尤其在管截面的长边中央胀得最大。因此，如果要求生产出的产品的截面是矩形的，口模的形状就不能是矩形，而必须是四边中间都凹进去的形状。
5.2、爬杆效应
5.3、无管虹吸
对于牛顿流体来说，在虹吸实验时，如果将虹吸管提离液面，虹吸马上就会停止。但对高分子液体，如聚异丁烯的汽油溶液和百分之一的POX水溶液，或聚醣在水中的轻微凝聚体系等，都很容易表演无管虹吸实验。将管子慢慢地从容器拨起时，可以看到虽然管子已不再插在液体里，液体仍源源不断地从杯中抽出，继续流进管里。甚至更简单些，连虹吸管都不要，将装满该液体的烧杯微倾，使液体流下，该过程一旦开始，就不会中止，直到杯中液体都流光。这种无管虹吸的特性，是合成纤维具备可纺性的基础。无管虹吸对于化纤生产有重要意义。
5.4、湍流减阻
5.5、其他特性
非牛顿流体除具有以上几种有趣的性质外，还有其他一些受到人们重视的奇妙特性，如拔丝性（能拉伸成极细的细丝，可见“春蚕到死丝方尽”一文），剪切变稀（可见“腱鞘囊肿治愈记”一文），连滴效应（其自由射流形成的小滴之间有液流小杆相连），液流反弹等。
