今天广小新要给大家推荐的是博主：One Yuri的脆脆薯饼，超级好吃！
终于做了躺在收藏夹超久的美味
做法超简单❗️❗️
1、主料：红薯500克、面粉45克。2、辅料：水少许、油适量。3、做法：（1）准备好食材。（2）红薯洗净去皮切小丁。（3）加入面粉和水。（4）拌匀。（5）锅中倒油，烧热。（6）将红薯丁在浅漏勺上摊成圆饼状。（7。
一口一个，不用油炸也好吃，外脆里糯
减脂期超友好，土豆星人爱了
2.再将作法1分成等份后，整成椭圆饼型后，备用。3.取三个盘子，于盘中放入低筋面粉、蛋、面包粉，再将作法2的薯饼依序均匀地沾裹上低筋面粉、蛋、面包粉。4.热一油锅，待油烧热至180℃后，将作法3放入油锅中油炸。
-详细做法看图4
-准备材料
材 料 这个配方大概可以做6块薯饼 土豆3个 盐适量 黑胡椒适量 清水适量 油少量 做 法 3个土豆先清洗一下外皮，放到凉水锅里，开大火煮开，开锅以后转小火，放入一小勺盐，盖上盖子煮10分钟。10分钟取出其中2个土豆，。
2个土豆500g｜40g玉米淀粉｜适量黑胡椒，海盐
-做法步骤
5、将压好的土豆泥放入碗中，在里面放上适量的盐，加入适量的淀粉，这样是为了吸收一点水分，可以使薯饼更结实，炸的时候也更不容易散掉。6、之后将土豆泥弄成饼状，注意每弄一个，手里沾点水，这样做是为了防止粘手，。
1️⃣把土豆去皮切小块蒸熟压成泥，放凉水分流失
差不多，加入淀粉，适量盐，黑胡椒拌匀捏成团
2️⃣在桌子上铺上保鲜膜，把土豆泥擀成长方形
切成小方块，用手整理成椭圆形
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3️⃣整齐的码入烤盘，刷上食用油！预热200度
送入200度20分钟左右，明显上色有点膨胀
就可以出炉啦！
准备两个中等大小土豆，大约能做10个薯饼。土豆去皮切成厚约1cm的土豆片，上锅蒸熟。水开后大约蒸5分钟土豆变黄变软就熟了。蒸土豆时准备一个干净无水的碗，放少许面粉椒盐黑胡椒粉，根据个人口味，喜欢吃咸的多放点椒盐。
只需要3部就可以做出美味的小零食
宝子们都做起来
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图文来源小红书：One Yuri
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