正宗糖醋蒜怎么腌?配方和比例告诉你,酸甜嫩爽开胃,做法超简单。大蒜是我们日常生活中很重要的一种做菜的食材,糖醋蒜的家庭简单腌制方法,不管是南方还是北方,很多人都喜欢吃大蒜,在我们这个地方,尤其在吃面条的时候,都会剥几个大蒜吃,吃火锅的时候也会经常吃。今天就给大家分享一个大蒜更好吃的做法,教你在家腌糖醋蒜,做法简单,一学就会。
准备食材:
大蒜、盐、陈醋、白糖、冰糖、生抽、八角、花椒
具体做法:
3.把大蒜放进一个干净无水的空瓶里,放凉的料汤全部倒进瓶里。
1、准备食材:要带绿梗的新蒜,大概100头左右,盐适量,陈醋,或者是香醋或者是米醋,白糖,小编一直配的都是糖醋的比例是1:0.8的比例,你也可以根据自己的口味适当的调整。2、大蒜要切去蒜梗,但是可以的话就别扔,。
4.把口密封住,阴凉处放一个月就可以吃了。
糖醋蒜头腌制方法如下:1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;2、将蒜头洗净,沥去水分;3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使。