By 大方的肥瘦猪肉很有点矮
用料
尖椒 2-3个
肉片炒血豆腐，材料：肉片少许，血豆腐适量.炒制作起来是比较的简单了，在锅里面放入肥肉片，炒到透明状之后，就将葱花和姜片放入，继续炒，炒出香味之后，将切好的血豆腐放入，慢慢的炒，因为血豆腐是比较容易碎的，表面虽。
血豆腐 一块
蒜 2瓣
蒜蓉 5克
油 10克
1、血豆腐的做法 ;（1）猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。 青椒切丝备用 （2）热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香 （3）蒜末出香味后倒入猪血块料洒少许酱油话量大火翻炒5分钟 （
生抽 8克
糖 3克
1 这就是血豆腐的样子 请点击输入图片描述 2 血豆腐切片放入冷水中泡上十分钟 请点击输入图片描述 3 锅烧热后将血豆腐一一摊在锅底，慢火煸出油份 请点击输入图片描述 4 莴笋和蒜苗切块儿备用 请点击输入图片描述 5 。
做法步骤
1、血豆腐切块，尖椒切斜刀块
2、血豆腐冷水下锅，变色后捞出
3、热锅冷油，放入蒜蓉爆香
豆腐、猪血、郫县豆瓣酱、火锅底料、大蒜、生姜、小米辣、五花肉、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖、水淀粉、韭菜段 4、先把豆腐和猪血切成小块。蒜子斩成蒜末，生姜切姜丝，小米辣切辣椒圈，五花肉切片再切丁。先把豆腐放入。
4、放入尖椒块大火翻炒一分钟
5、加入血豆腐
6、加入生抽，糖，大火翻炒一分钟即可
7、装盘开吃，既快手又美味，营养丰富！
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