病人财鱼汤的做法，今天买了条新鲜的财鱼，用它来炖了锅财鱼汤， 早餐就用它煮米粉了。鱼汤包容了鱼的精华，味道鲜美，营养好，多吃能滋补身体。这道财鱼汤粉，汤鲜，米粉爽，浇头十足，好看又好吃还营养，吃到口更是暖心暖胃，让你舒服一整天。秋冬季早餐吃它最好了，儿子也特爱，每次煮上一大锅， 他可以独自吃精光，真服了。这早餐暖身又暖胃，吃完元气满满一整天。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
用料
财鱼 1条
米粉 1盘
青菜 3-5颗
财鱼汤的做法——1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一。
姜片 3片
花椒 1小勺
胡椒粉 适量
油盐 适量
做法步骤
1、热锅凉油， 放入姜丝和花椒进去，煸香后盛出来；
2、 将财鱼块放入锅中煎；
3、一面煎至金黄后翻一面也煎至金黄；
4、加入适量的开水和姜片；
5、加盖焖煮15分钟左右， 熬汤奶白的汤来；
1、准备好原材料；2、热锅凉油， 将红辣椒、姜片和胡椒进去煸炒；3、爆香后将其他的捞出；4、将财鱼块放入油煎；5、一面煎至定型后再翻一面煎；6、将双面煎至微微焦黄后倒入适量开水；7、大火炖煮十至十五分钟直至。
6、将部分财鱼和汤盛入小锅中；
7、加入粉条进去炖煮； 8. 炖煮软后加
8、炖煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味；
9、最后放入青菜进汤中汆烫变色后即可，盛入碗中， 表面撒上小葱末。
财鱼汤的做法 一、材料：用到了：黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油。二、准备：处理鱼：1、鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水。2、鱼头对半切。3、鱼身体切蝴蝶片。4、老姜用到拍扁，切小块。三、步骤：1、锅中放。
10、可以开吃了。
小贴士
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
