红黄彩椒炒什么好吃，腊肉是最能唤起年味的一种食材，腊肉煮熟后切成片，透明发亮，色泽鲜艳，吃起来不塞牙。肥不腻口。这次的腊肉是从老家带来的，做出来有家的味道。这个腊肉不是传统意义上的烟熏肉，是香料腌制而成。
By 小可乐在这里
用料
1、彩椒是可以生吃的蔬菜，不用炒太久，肉炒熟了就成；2、甜面酱最好不要省略，可以增味不少。3、葱姜蒜也可以提味不少。4、肉丝不要炒太久，嫩的口味更好 食材：主料：花猪肉150克，彩椒200克。调料：酱油
腊肉 适量
生姜 一块
大葱 半根
大蒜 3瓣
干辣椒 适量
青椒 两个
彩椒 一个
生抽 半勺
做法步骤
2、起锅烧油，放入姜蒜葱干辣椒炒香。
3、放入腊肉，稍微煸一下，吃起来不会太油腻。
彩椒各半个 请点击输入图片描述 锅中倒入花生油烧热后放虾仁，炒至变色。请点击输入图片描述 彩椒切成小块 请点击输入图片描述 炒好的虾仁备用 请点击输入图片描述 另起锅放入花生油烧热后放入葱花爆香后倒入彩椒翻炒均匀 。
5、起锅装盘开吃。
彩椒可以生吃。彩椒有很多种做法，最常见的就是生吃和熟吃了，我们一般人都知道，彩椒的营养价值十分丰富，并且还有微量元素，矿物元素，碳水化合物等，但是熟吃在高温的情况下，可能会损耗这些微量元素和维生素。如果选择彩椒生。
小贴士
腊肉是盐腌制的，本身是咸的，不用放盐啦。
腊肉的营养功效
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