花椒是人们日常生活中最常见的一种调味品,它在我们的厨房里很是多见,在菜品中放上一些,食用口感更好,吃起来很是独特美味,整体的菜品食用口感自然会更高一些。当然花椒也可以当成一种中药材,如此一来就有了保健的功效。花椒的生长周期比较长,一般来说从栽种到结果需要3年之久,花椒价格2023会涨吗,而想要让它实现盛果期,还需要7-8年左右才可以,如此巨大的成本投入,自然是让很多人不敢去投入。
不过考虑到它的盛果期有10-16年之久,后面的利润比较可观,如此一来自然是让整体的收益得到保证。花椒的种植难度看似不是太大,但它的采摘难度却很大,浑身都会被小刺包围,以至于需要的人工费比较高,采摘的难度大,很容易就会导致双手被划破。正因效率低,采收的成本高,一亩地需要花费上千元才行。
一斤花椒37元六两是22.2元。现在是一斤等于10两,1两花椒就是3.7元,六两就是3.7元乘以6等于22.2元。
在过去几年里,花椒的收购行情还是非常好的,比如说在2016年时一斤可卖出8.5元,最多时可以卖到13元每斤,以这样的价格,农民一亩地可以赚上7000元,行情好的时候可以赚到10000元。
2019年时,花椒的产量则是超过了100万吨,这么庞大的产量,也让花椒的整体市场行情有了不好的变化。从目前的行情来看,今后2-3年,种植面积会在200万亩左右,年产量则是超过150万吨。在2018年,因一场倒春寒缘故,花椒的价格迎来了上涨,以至于整体的行情也有了更好的提升。
周大哥表示,花椒的种植成本多达3元,其中只要是采收成本,目前的花椒采收价格是1元一斤,且每天还需要包一顿饭才行,这样的话,一亩地光是采收的价格就是2000元了。
如西南地区2022年青花椒32元左右一斤,大红袍花椒35.95元/斤。该椒,是重要的调味品,是川菜的重要标志。该椒可用作中药,有温中行气、逐寒等功效。该椒的木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显。
周大哥称,他们那的花椒种植亩数为55.5万亩,为全国最大的花椒种植产地。但没想今年价格会低上这么多,每亩地要亏本上千元,目前他一直没有请工人来采收,因为一旦请人前来,那亏损就会扩大到2000元每亩,不采收的话反而只亏了1000元。
周大哥痛心表示,如果接下来的行情不能变好,那他就会亏损12万元,一想到这里他就哽咽低头,说:“与其这样还不如直接将树砍掉,去摆地摊赚钱,成本小没有什么风险!”
质量上等的干花椒136元,有的成熟的花椒,零售价格可能会贵一点。中等偏下的花椒20元左右一斤。花椒好处虽多,但市场上的花椒质量参差不齐。通过闻香味辨别。抓起一小把花椒,握住片刻,能闻到香气的花椒说明是好花椒,没有。