昨晚吃完了蚵仔煎,今晚还是继续我们的美食之旅,我是很喜欢那土豆来炸的,比如说土豆条呀,薯片呀都是很不错的家常小零食,重点是土豆还是有很多的做法,嘻嘻,自己真是一个机智的女孩,这下不管是元旦还是过年回家都有小零食吃了,不知道有没有朋友跟我一样是土豆控。
第一步为:土豆和胡萝卜都去皮切丝,胡萝卜先下锅进行过一下水。不过我一般都是先把土豆去皮之后放入清水中,泡掉一些土豆表面的淀粉,这样下面的步骤操作起来也毕竟方便一些。
1、准备好苹果一个,这个新西兰皇后红玫瑰苹果做这个苹果脆片实在是很脆很甜。 2、苹果洗干净,不要去皮的,把苹果的芯去除掉。 3、切成薄片,也不要太薄,容易焦。 4、有新鲜柠檬的话可以挤汁,没有的话用现成的柠檬汁。在水里加点。
第二步:加入葱花、花椒粉、胡椒粉、2勺面粉,适量的盐再打入鸡蛋拌匀。