冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。冬瓜不能和什么一起吃？冬瓜是许多人都喜爱吃的食物，不仅味道鲜美，做法也很多，但是食用冬瓜也有一些禁忌，和一些食物不能一起吃。冬瓜和它一起吃，等于“慢性自杀”，大多人还傻傻的当补品吃!
下面就告诉你不能和冬瓜一起吃的食物是什么： 冬瓜不能和红小豆一起吃：冬瓜和红小豆都有利尿功效，两者同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒。2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香。3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐。4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖。
冬瓜不能和山竹一起吃：冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。
冬瓜的多种吃法有：冬瓜羊肉汤、冬瓜薏米老鸭汤、红烧冬瓜、冬瓜烩豆腐、蛤蜊冬瓜汤。1、冬瓜薏米老鸭汤 把薏米、冬瓜、鸭肉放在一起炖成汤，鲜美好喝。做法很简单，只需要把食材处理好，放到电饭锅或者电压力锅中，然后，。
冬瓜不宜和醋一起吃：冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素，跟醋搭配烹饪的话，可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏，从而导致其营养价值降低。所以，在煮冬瓜时，建议最好不要放醋。
冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过。
